林口玉女小館(正宗福州菜)~熱炒精緻料理/環境美氣氛佳/菜單/林口老店美食

林口美食多~在地美食老店也不少,不管是平價親民的在地小吃,還是精緻可口的美味餐點應有盡有.

而Winnie今天要來分享的是創立於民國五十年,迄今已有50多年歷史的好美味<玉女小館>

店家主打的"正宗福州菜",多樣的道地美味菜色都讓帶有熟悉的家常感.

此外前陣子店內重新裝潢後,整體用餐環境變得非常的高雅舒適又充滿設計感.

店家的好滋味&優質的用餐環境非常值得大家來好好感受一番...

(貼心提醒~假日用餐人潮眾多,建議可以先打電話訂位以避免久候喔!!)

玉女小館

店家就開設在林口繁鬧的仁愛路與竹林路交叉口...

簡單的雙層挑高店面裡頭藏著可是創立50多年之久的好美味喔!

店內環境在前陣子經過重新的裝潢,因此從店外到店內一整個環境都非常富有質感.

木製實木桌搭配帶有現代感夜店風的燈光與裝潢,走進店內一整個感覺就非常舒適呢!!

只可惜店內的用餐空間不大,因此兩層樓的用餐環境可以容納的客人數量不算是非常的多.

所以,周末假日想要來此用餐的客人建議可以先打電話來訂位以減少等候排隊的時間.

下方為1F通往2F用餐區的樓梯

2F用餐區

由店家服務人員帶定位之後,就可以準備來點餐啦!!

下方為店家的精緻菜單

不得不說,從用餐環境&菜單MENU都可以看到店家的用心.

富有質感&設計的精美菜單細說著店家的歷史&傳承~~

而各式經典菜色更是拍得非常的美味,讓人每道菜都想嘗一輪.

是說,店家提供的餐點菜色算是蠻多樣的,因此圖片眾多...Winnie只能簡單的拍下一些部分提供給大家參考.

完整的點餐單MENU,大家就可以直接參閱下方店家簡易版的點餐單.

這簡易版的點餐單上頭還有標註"

"符號的店長推薦菜色.如果不知道該如何點餐的話,參考這符號就對了!

Winnie一家這次三大兩小用餐,總共點了主菜*4+涼拌小菜*1+乾麵*1+(滷肉飯&白飯)*3+冷飲*2+甜點*1

滿滿一桌美味料理就可以讓全家人吃的滿足又幸福啦!!

重點是~價格高貴不貴,基本上就只有比一般熱炒店要在貴上一點點.

不過整體比較起來~這裡的用餐舒適度還算是對得起這個價格的.

美味上桌!!立馬開吃~~

簡單調味後的涼拌黑木耳吃起來帶有一點爽脆度,非常的清爽可口又開胃!

這客家蒜爆肉主要是蒜炒豬五花肉再加入醬料調味,所以吃起來帶有醬香&五花豬肉的油香與甜味.

算是非常下飯的菜色料理.

Winnie印象中的紅糟肉多半都是呈現帶點艷紅的色澤,不過玉女小館店長推薦的"酥炸紅糟肉"很不一樣!

這經過紅糟醬汁醃製後的豬肉條,簡單沾點粉下鍋油炸後起鍋.

因此,這"酥炸紅糟肉"外皮顏色呈現的是屬於比較自然的醃料醬色.

實際品嘗~這紅糟肉薄薄的外層吃起來帶點微酥的口感,裏頭的肉條則是軟嫩中又帶有肉汁水分.

口感非常不錯,不過味道上直接吃的話則較偏淡一點點.沾點盤邊附的胡椒鹽一起搭配食用,會更有味道.

這"塔香牛肉煲"使用類似於三杯的料理方式,所以香氣十足.

而這牛肉與九層塔&的結合在加上店家的調味後,一整個味道也非常美味.

醬香鹹+九層塔辛香感讓牛肉吃起來還保有嫩度且鍋底的醬汁也十分下飯呢!

這"茄子"比較不容易自己在家裡料理,因為想要讓茄子帶有油亮的色澤都得要經過油炸料理.

是說,家裡哪能老是被一大鍋油來讓茄子過油哩??因此,每每Winnie老媽都外頭用餐就都會點這"茄子"料理來品嘗.

你看看,你看看~~油亮亮的茄子看起來就是色香味俱全,簡單的醬油調味再加入九層塔提香提味.

一樣又是一道十分下飯的菜色!!

這次Winnie點的菜色幾乎每一道都很下飯,一個不小心就會讓人多扒了好幾碗飯.

不過,這些主菜除了配"白飯"之外,這店家經典必點的

魯肉飯

也是非常棒的選擇喔!

店家最一開始就是從新莊的巷弄小吃起家,新鮮的食材搭配上獨家的滷汁才讓這好口味獲得客人的喜愛持續傳承到現在~

因此這碗"滷肉飯"大家當然也不能錯過囉!!

(據Winnie所知~店家另一間分店<玉女號>就是主推"滷肉飯"的平價小吃.)

呈現油亮色澤又帶有非常誘人的滷汁醬色以及帶有油脂的滷肉給人的第一眼感覺似乎是屬於偏鹹&偏油的口味.

不過,Winnie實際將這滷汁與白飯攪拌均勻品嘗之後發現~這滷肉飯一點也不膩口.

且充滿醬香與豬肉油脂甜味的滷汁吃起來口味鹹淡適中,非常的滑順美味.

吃下一口後讓人忍不住湯匙直動,一口接一口的將滷肉飯給大口塞進嘴裡呢!

店家主食除了飯類品項外,也提供了有麵類的選擇.

點上一碗

肉燥乾拌麵

來搭配現炒的菜色也很OK.

這乾拌麵有了滷汁&油蔥的加持一整個帶有滿滿香氣,而一旁川燙的豆芽菜則是為這乾拌麵多了點清爽的滋味與口感.

炎炎夏日天氣熱,所以Winnie一家就都不愛喝熱熱的湯.因此沒點湯,就改點兩杯涼爽的飲品來去油解膩&清爽一下囉!!

沒想到現在市面上很夯的"氣泡飲"竟然在這裡也喝的到~

帶有漸層色彩的氣泡飲經過簡單的攪拌後,喝起來涼爽無比.

不管是藍柑橘or荔枝口味都可以喝的到氣泡飲的沁涼與水果的酸甜感.好喝好喝~

主餐吃完明明就很飽了,但是Winnie一家還是非得點個甜點來解饞一下才行.

酥炸後的銀絲卷配上煉乳,甜蜜的口感又帶有乳香氣也算是很不錯的甜點選擇!

只可惜~~這銀絲卷油炸的火侯掌握的不是很好.

因此這銀絲卷感覺有點吃油過多,所以吃起來有點太油,很膩口啊!小小可惜了點~

今天在"玉女小館"品嘗美味從小菜-->主菜-->主餐-->冷飲-->甜點通通一樣都沒少,

一整桌的好滋味讓Winnie一家這個晚上吃的超滿足!

以上為Winnie實際品嘗後的心得分享,個人喜好&感受均不盡相同.故僅提供給大家參考~

<玉女小館>

地址:新北市林口區竹林路1-6號

電話:(02)2602-4366

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