美食專欄The BBQ House 新竹頂級現切炭烤牛排餐廳
某天，忽然想吃高檔一點的牛排，就想起之前看過綜藝節目『飢餓遊戲』介紹過的頂級現切炭烤牛排餐廳/餐酒館!
The BBQ House是一間結合肉舖與餐廳的新竹牛排館，主打頂級牛排現切現烤的模式，除了可以吃到Prime等級牛排外，還能吃到日本A5和牛喔!尤其它還能帶寵物入內用餐，光這一點，我就馬上訂位，帶著我的毛小孩一起去吃牛排啦!
The BBQ House在新竹有2間店，東大店及竹北店，看FB預告，之後可能還會有一間關新店(籌備中)，我這次來到的是離家比較近的「竹北店」，它就位在竹北市自強三路上「大宅酒窖」的隔壁，從外觀裝潢看，就像是藏身在高級住宅區的餐廳，非常的氣派，鄰近也有很多充滿綠意的植栽，將這一區妝點得悠然自得。而因為「大宅酒窖」是關係企業，所以入內用餐攜帶大宅酒窖的葡萄酒是不收開瓶費的喔!
The BBQ House美式鄉村裝潢
The BBQ House餐廳有2層樓，1樓帶著美式鄉村風格，木頭製的裝潢讓店裡多了幾分溫暖，大片的落地窗透著自然光與充滿綠意的戶外，讓室內氛圍顯得愜意悠懶，晚上光線微暗，微醺的氛圍也讓人不禁想小酌一番。
半開放式的廚房，讓人一目了然，點著餐點的同時，聽著耳邊滋滋作響，隱隱約約的香氣陣陣傳來，讓人肚子都不禁咕嚕咕嚕叫了起來。
懸掛在空中的黑板，寫的是當天的隱藏菜色，如果吃膩了菜單上的餐點，或是想來點新鮮不一樣的菜式，往黑板上瞧瞧就是。
從二人座到八人座，餐廳的座位都可以隨興所欲的變化，適客人的人數做而調整，除了很適合情侶約會、朋友聚餐，當天還看到許多大家庭一起來親子同樂用餐呢。
我最開心的是可以帶毛小孩入內用餐了!當然，牠不能落地亂跑，也不能亂叫，不然小心被關廁所喔!
二樓的空間就令我有點驚訝，因為與其說它是餐廳，不如說它是藝文空間，查了下，原來這地址原身是間藝廊，難怪這麼有文藝氣息，二樓真的很美!
The BBQ House牛排現點現切秤重計價
The BBQ House牛排的一大賣點，就是現點現切秤重計價!
牛排的種類有肋眼牛排、無骨牛小排、菲力牛排、A5和牛紐約客牛排，如果不吃牛，也有松阪豬跟羊小排可以選擇，第一次來，大廚都有細心地介紹各個牛排的口感與產地，讓原本不知該從何選起的我，有了明確的目標，恩….那就來個頂級菲力跟和牛吧XD
選好了牛排，大廚會再依照你想吃的份量切割，最後再秤重計價，你猜猜，這兩塊牛排要多少錢?
偷偷告訴你，光是和牛就逼近了2000大洋……..XD好貴!
The BBQ House菜單MENU
The BBQ House的菜單除了有招牌炭烤牛排外，還有義大利麵、烤飯、開胃菜、配菜、甜點及搭配的飲品與酒精飲料，餐點採單點的方式，也可以加價升級套餐，有湯、飲料、甜點可以選擇。
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
The BBQ House美味餐點
▼今日湯(套餐)
今日湯是野菇牛肉清湯，湯頭看似深色濃郁，但喝起來卻相當的清爽，充滿著菌菇的香氣與牛肉的甜香，料也相當的豐富，讓人喝得很滿足!
▼開胃菜(招待)
每桌都有招待一份開胃小點，法式麵包上面抹了一層…..恩，我忘了是鮪魚醬還是鯷魚醬了?XD加以青醬及小番茄點綴，還滿有義式風味!
▼炭烤豬網油包手工羊肉腸$280
賣像看起來很好吃的肉丸子，但我沒吃…….我不敢吃羊肉><拍拍照…自行想像味道吧!
接著是重頭戲，炭烤牛排登場囉!!其實，我事後想了想，牛排應該點一份就好，另一份可以點義大利麵換換口味，畢竟……菲力牛排再好吃，還能贏過A5和牛嗎XDD而且..主餐都點牛排，這樣荷包還滿傷的耶QQ
▼紐約客牛排A5和牛$1915(1g/$7.6)
基本上，牛排都是依照主廚建議的熟度3分熟，這樣可以吃到牛排最頂級的美味!
日本A5和牛除了肉質非常軟嫩外，油花也是非常的豐厚甜美，幾乎到了入口即化的地步了，也是這2塊牛排裡面我最愛的一塊!
▼菲力牛排$1372(1g/$4.7)
菲力牛排是選用美國Prime等級的安格斯黑牛，肉質也相當軟嫩，當然…再比較了A5和牛後，好吃是好吃，但它的美味度的確會遜色一些，這就是為啥我後悔主餐都點牛排的緣故了0.0…..
▼巧克力布朗尼佐焦糖冰淇淋$120
巧克力布朗尼是屬於很正統的美式口味，它很扎實濃郁，但也過分甜膩，如果不搭冰淇淋，我會很難入口，搭上冰淇淋後，冷熱交融的口感會讓這布朗尼多了畫龍點睛的作用!
小米蟲食後感:其實單純是因為想吃頂級牛排，再加上被飢餓遊戲給影響，才想到這間The BBQ House，雖然這一頓吃下來要價不斐，但還是值得推薦啦!只是會建議牛排點小塊一點大家分享，其他點義大利麵、烤飯主食類，這樣會比較省荷包，不然我這一頓花了4000多大洋，真的太傷了QQ
The BBQ House竹北店
電話：03-6682288
地址：新竹縣竹北市自強三路188號
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