高雄鼓山｜日初Hygge Brunch-多種麵包可以選擇，鍋燒湯頭十分用心

有時睡到中午才起床,卻常常錯過早餐店營業時間,位在美明路上今年六月新開幕的日初早午餐,或許是個不錯的選擇!

除了有多種麵包可以選擇外,日初的鍋燒湯頭也十分用心。

就算一個人在這用餐也不會不自在,整個空間舒適也放鬆!

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日初"Hygge"有著舒適、愉悅的涵義,這是在日初粉絲專頁看到的一段話,推開日初大門,我想我明白這意思了。

無違和的融入了這排住家,不注意看也許會錯過,在這邊也許就有其意義。

相較於附近的其他店面,我想日初是這帶屬於平價路線的早午餐店,價格反而親民。

每日早上都有三明治餐車在外頭,大約是06:30-09:00如果沒有賣完也會放到店裡,趕時間不妨可以帶走。

口味有相當多種,約有20種左右,實在會選擇性障礙呀。

整體空間並不大,但座位數還不少,間隔也滿大的,最多就是四人座位。

環境還滿舒適的,就算一人用餐也不會尷尬,反而會想多待一陣子!

光是輕食就有多種麵包可以選擇,此外還有鍋燒,我自己點了一份鍋燒與可頌。

另外飲品部分也不少,加套餐會附上40元飲品,差過補差價。

泡菜鍋燒麵$135

配料：木耳 青江菜 高麗菜 胡蘿蔔 蛤蜊 蝦子 肉片 泡菜

麵條份量不算多,泡菜的香氣濃郁,湯頭滿值得喝的,是有用心的湯頭。

沒有火鍋料,但是蔬菜不少。

不過這個價位著實有點高價,但也大概可以知道這裡租金不便宜(笑)

鮪魚沙拉可頌$95

可頌沒有過多的調味,口感不會太酥或太軟,吃起來剛剛好。

鮪魚有加上黑胡椒粒,所以會有點辣,但是整體吃起來十分清爽。

套餐加點的薯塊比較重口味,但是口感很綿。

+$80薯塊、40元飲品

補了差價$20換成紅茶拿鐵

因為點無糖所以茶味比較重,整體喝起來比較淡。

如果喜歡香氣濃郁建議可以點微糖!

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- 日初 -

地址：高雄市鼓山區美明路45號

營業時間：07:00-14:00(週日公休)

電話：07-552-6186

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