美食專欄
這回又來到清寧宮前上次吃了隔壁的羊肉
這次來吃看看仁德吳家羊肉-阿仁
招牌寫著民國六十六年開業 算算也是四十幾個年頭的老店了
清寧宮前的店很有趣 做同樣品項的店都會剛好隔一間
羊肉兩間 海產也兩間 還有鱔魚意麵
這次運氣很好 剛好店門前車子要走 就有停到停車位
店裡是開放空間 座位不少
上頭有好幾台電風扇在轉來轉去
店裡也有很多人是全家人或朋友聚會 坐圓桌吃飯
大多會點一鍋羊肉爐 和一些快炒類配飯
當歸排骨湯
湯頭有著很清淡的中藥味
冬天來一碗一定很過癮
雖然現在是夏天 也是必點一碗湯來配飯或麵
湯裡面有兩塊排骨跟一小塊沒骨頭的羊肉
不過排骨上頭的肉蠻多的
也推薦羊肉沾醬在碗筷&沾醬自助區自行取用
牌子上有寫沾醬不要倒在白色碗裡
沾醬甜甜的 配羊肉更添滋味 果然台南style
湯上桌沒多久後 羊肉燴飯跟羊肉炒麵也同時來了
速度之快我們還誤以為是先炒好
但是吃了幾口覺得熱呼呼的是現炒的啊!
看來現場近十位工作人員真不是蓋的
連看起來大概國小二年級左右的小弟也是手腳俐落地清理桌面
羊肉燴飯
切成小塊的芥藍菜和羊肉下去拌炒
濕潤的燴飯每口都吃的到芥藍菜和羊肉
雖然我是不會主動去吃羊肉店的人
但如果有機會去吃羊肉的話羊肉燴飯是我必點的餐點
羊肉炒麵
麵條吸滿了沙茶的焦香味 完全不鹹膩
羊肉切成薄片軟嫩
夾起一口麵配著芥藍菜和羊肉吃下去只有滿足兩字可以形容
想感受沙茶滋味多一點的可以點炒麵
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吳家羊肉-阿仁
台南市仁德區中正路二段1247號
06-2798405
營業時間:下午4:00 - 凌晨12:30
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本文餐廳資訊：
吳家羊肉
· 台南市 仁德區 · 9則評論
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