美食專欄外婆的厝 紅豆餅&熟成紅茶專賣｜正港台灣下午茶！車輪餅吸睛美味、熟成紅茶更是耐人尋味！（完整菜單）
是不是被這張照片的大陣仗嚇到啦？！
藏身在新店大豐路中，有一間平實但亮眼、小小店面卻門庭若市的
「外婆的厝 紅豆餅&熟成紅茶專賣」
這次就來分享給大家～還有最新上市品項搶先分享給大家
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我這天拍完這張照片後，不誇張，大約五分鐘後就已經擠了近十組等候的客人們（怕）
溫馨且吸睛的店面，經過時很難不多看兩眼
平實的餐點彷彿有股魔力，吸引著大家的光臨
一目瞭然的餐點菜單
除了有種類豐富的各式飲品之外
也有10款以上的車輪餅任君挑選～
其中車輪餅以紅色標示的是當天店家會持續做的款項（也就是等候時間會短很多～～）
當然，為了美食，我可以等！
附上餐點款項電子檔讓大家看的更清楚～～
廢話不多說來看看餐點們吧！我分成飲品跟車輪餅兩個類別唷
店家最新上市的口味！最近芋頭沙/芋泥飲品實在hen夯
採用大甲芋頭品質掛保證，店家表示芋頭沙先用鮮奶拌過再加入飲品中，過程頗繁瑣，
但芋頭沙的表現的確比我以往喝到的飲品還更加得我所好👍
加價加入ㄉ小芋圓增加嚼勁與風味也挺不賴的！
這款也是店家最新上市的口味，幾乎是「大全配」的概念
如圖所示，用料非常的不手軟根本是直接當一餐吃的概念XD
紅豆與芋頭沙所揉合出自然的甜味，搭配鮮奶喝起來無比清爽
熟成紅茶中加入些許檸檬汁與檸檬片
炎熱的天氣來上一杯真的是相當消暑～
伯爵紅茶則是加入了佛手柑
淡雅的香不過度刺鼻、並且有橘皮香氣增添層次
加價加入的珍珠本身並不會死甜，而是與伯爵紅茶完美結合
我最喜歡的組合之一就是這款最經典的紅茶加椰果
店家表示他們家的紅茶一次都是泡少少的量，為的就是要保有茶品本身的新鮮度
一款經典的紅茶沒有多餘的味道，反而更能凸顯其最純粹的原生味道
椰果本身蠻Q，也同樣不會過於甜膩
這款則是酸中帶甜、甜中帶酸，蠻恰到好處
就算不加入配料，也會覺得喝起來頗富趣味
雨林紅茶則是加入了桂花，有種在喝桂花釀版本紅茶的fu
比起加糖，加桂花顯得有格調很多XDD（撥瀏海）被打扁
這也是外婆的厝讓我相當印象深刻的所在：以各式元素搭配紅茶，款款都成功地塑造鮮明特色
如果開在我公司旁邊那有多好QQ 一個禮拜剛好每天都能喝一款不一樣的紅茶（幸福臉）
烏龍青茶也是值得推薦的款式，清清淡淡的喝起來相當無負擔
搭配帶有些許甜味的小芋圓更是相得益彰～
雙餡口味的車輪餅可以說是外婆的厝ㄉ一大強項
許多客人原本為了飲料而來結果最後都會不知不覺帶上幾個車輪餅XD
除了是因為店家有組合優惠之外，還有因為這些口味真的是頗吸引人！
抹茶白玉這樣的組合竟然可以在小小的車輪餅中吃到，咬下頗酥脆的車輪餅外皮，內餡在口中爆開的感覺真的是會上癮～
苦甜適中的抹茶醬，搭配紅豆泥
大口咬下相當過癮呢～
麻糬配紅豆可以說是標準的不敗組合！！
今年中秋節不吃月餅，吃這個也很不賴哈哈
一咬即爆漿的奶油、遇上一咬即牽絲的Q彈黑糖
偏甜了點，口感真的相當特別
重點是超好吃，這款我可以一次吃十個🤔🤔
特寫一下店家製作車輪餅的過程
這畫面真的看起來好～～～～療癒～～～～～
準備出爐～
不過還有一個神秘的步驟 ⬇️
最後再放到炭火上面烘乾，蒸發掉多餘的水分
這也讓外婆的厝ㄉ車輪餅能夠比起一般車輪餅的餅皮酥脆上好多好多倍的原因～
店家even表示如果放到隔天，再放入電鍋蒸一下依然會保有剛出爐口感
嗯...當然我沒有實驗，因為太對我胃口，所以一個接著一個不小心就都吃光了（滿足臉）
上下分別是白玉與黑糖～
看起來軟Q軟Q的好療癒
🉐cp值：★★★★☆/美味：★★★★★/再訪機率：★★★★★/用餐環境：★★★★
也許一開始會認為外婆的厝，就是間販賣再平常不過的飲品與車輪餅的小店
但細細品味就能感受到店家對於茶的講究、對於車輪餅的創新！
揉合了傳承與改變，去順應著現今的瞬息萬變的世代，
我們能夠吃的出餐點的美味與用心之外，
也更能夠從這樣的平凡當中，感受到最不平凡的愛與人情味～
👍店家粉絲專頁：點我（不定時公布優惠資訊）
⏰11:30-21:30(一公休)
☎0902-312-357
📍新北市新店區大豐路45號(捷運大坪林站1號出口步行8分鐘)
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