美食專欄周廚牛肉麵 - 吃的到A5和牛的牛肉麵專賣店，基隆美食
店名 : 周廚牛肉麵
冷氣 : 是
自助 : 是
CP值 :中
網友評價 :3.8 (176)
結帳順序 : 後結帳
菜單 :
大家可以看到第一個項A5和牛牛肉麵呀，空運來台，聽說數量有限，賣完為止，不過我沒有挑戰拉~
內部環境 :
店面座位多、環境整潔，服務態度良好，不過出餐速度過慢 ，可能是因為麵條粗，需要煮較長的時間
醬料有非常多種，還有多國語言呢，可能是因為旁邊是海洋博物館有許多外國遊客前來用餐所需，非常貼心
玻璃窗內有多種小菜可以選擇
紅燒牛肉麵（大）
牛肉麵使用的麵條是粗麵，非常有嚼勁，每條都帶有牛肉湯汁的味道，比較特別的是裡面還有小番茄，番茄的味道與紅燒非常搭，讓整個湯汁都變得非常清爽
牛肉燉煮得非常軟嫩，筋與肉的分布恰到好處，完美~
湯汁可以加入牛油，讓整個風味更加提升
皮蛋豆腐 :
豆腐與皮蛋不是事先做好的，不會有失去水分的感覺，缺點是醬油過多，減少一半比較剛好
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店家詳細資訊 :
營業時間 :11:30–20:00 (星期一、星期二公休)
網址 :https://www.facebook.com/874564345889320
電話 :02 2469 3609
地址 :202基隆市中正區北寧路390號
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