美食專欄啡嚐道火鍋-起司牛奶鍋｜板橋火鍋推薦、澳門卜卜蜆鍋這裡也有｜啡嚐道火鍋菜單
突然很想吃牛奶鍋，於是就搜尋"板橋牛奶鍋"找到「啡嚐道火鍋」，看了一下網路食記發現這裡最紅的不是牛奶鍋而是啵啵蛤蜊鍋(迷你版澳門卜卜蜆鍋)，據說每鍋裡頭都有40顆蛤蜊，蛤蜊控們可以點來試試看，不過，PEKO的重點還是放在牛奶鍋，在「啡嚐道火鍋」牛奶鍋只要180元，午餐時段折價10元，外帶折價20元，如果你正在找哪裡有好吃的板橋火鍋可以列入考慮哦!!
★★ 2019.10.25 奇摩首頁 ★★
啡嚐道火鍋
電話：(02)2959-5957
地址：新北市板橋區重慶路104號
食記：啡嚐道火鍋
營業時間：11:30~14:00 17:00~22:00
「啡嚐道火鍋」位於板橋重慶路上，雖然鄰近捷運府中站，但出站後約莫要走十來分鐘才會抵達。
此次前往是為了牛奶鍋，但其實「啡嚐道火鍋」最紅的是擺滿40顆新鮮蛤蜊的啵啵蛤蜊鍋，類似澳門卜卜蜆鍋，而且一鍋只要250元。
(圖片取自店家粉絲團)
用餐分為兩區，從大門進來的是午餐就會開放的用餐區域，另一區則是等客人多才會開放的。
自助吧提供檸檬水、冬瓜茶與醬料
餐具、衛生紙也放在這，需要可自取。
說到吃火鍋，沙茶、醬油、醋、辣椒和蒜泥基本上每間店都會有，但蔥花可就不一定了，「啡嚐道火鍋」的蔥花大方的擺在自助區，讓愛加蔥花的PEKO開心的加了好多次。
為了減少人力，湯壺也放在自助區，愛加多少自己來。
啡嚐道火鍋菜單
「啡嚐道火鍋」提供的是個人鍋，口味包含日式風味鍋、韓式部隊鍋、招牌味噌、川味麻辣、養生番茄、香醇牛奶、起司牛奶、關東醬油、芫荽皮蛋、健康素食、啵啵蛤蜊以及牛奶蛤蜊鍋。
主餐均附白飯、冬粉或王子麵，想吃海鮮的可以+30元（含三片小魚片、三顆蛤蜊）。
平日中午折價10元（不含國定假日），低消150元，小孩共鍋+30元。
另有雙人套餐（420元）、三人套餐（630元）與四人分享套餐（840元）。
啡嚐道-起司牛奶鍋(豬肉) 190元
吃了那麼多家個人小火鍋，通常上桌時不是整鍋都煮熟就是湯料分開，印象中除了「鍋賣局」好像沒有看到這樣呈現的，起初PEKO還心想這牛奶鍋的湯也太少了吧!!
後來等湯料慢慢熟了往下沉，牛奶鍋的湯就出現了，一個沒注意還滿了出來，然後老闆娘就趕快跑過來說火要再小一點，還貼心了再拿了一碗湯出來添加!!
PEKO刻意先把起司撈了起來，先喝原味的牛奶湯底，再放入起司片。
「啡嚐道火鍋」的牛奶鍋湯頭沒有「加分火鍋」來的濃郁，但喝起來十分順口，以不到200元來說這起司牛奶鍋算是很不錯了，不會過稀也不會太濃稠，清爽中又能感受牛奶的香醇。
湯料的部分大致就是百元火鍋、臭臭鍋的內容，唯一讓PEKO比較意外的是竟然有兩塊芋頭，用牛奶湯煮出來的芋頭超級好吃，喜歡吃芋頭的朋友記得加點。
之前網路上流傳一種讓泡麵更好吃的方法就是加牛奶跟起司，這回剛好附餐選的是王子麵，根本歪打正著，索性半碗吃乾的，半碗吃湯的，還真的不錯ㄟ~
享用完牛奶起司泡麵，來點冰淇淋哦剛剛好!!
最後提醒一下想到「啡嚐道火鍋」點啵啵蛤蜊鍋(迷你版澳門卜卜蜆鍋)的朋友們，啵啵蛤蜊鍋目前是限量供應，兩個人只能點一鍋哦!!
如果你想在板橋吃牛奶鍋，除了「啡嚐道火鍋」，「加分火鍋」、「萌牛鮮奶鍋」、「花路時尚平價迷你火鍋」、「鬼椒一番鍋」、「極饗鍋物」跟「品川精緻鍋物」也都有提供牛奶鍋，有吃過的朋友歡迎跟PEKO分享哪間比較好吃哦!!
啡嚐道火鍋
電話：(02)2959-5957
地址：新北市板橋區重慶路104號
食記：啡嚐道火鍋
營業時間：11:30~14:00 17:00~22:00
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