美食專欄
餐廳名稱：嗦~米線(FB)
消費時間：2019/10月
地址：高雄市楠梓區朝明路42號
營業時間：11：00-14：00，17：00-21：00(週一公休)
電話：0910-675755
原本在河堤社區的央宗米線在楠梓區開分店啦，而且還有一個很有趣的名字，叫嗦~米線
前陣子在央宗米線的FB看到分店即將開幕的消息就很期待啊，因為最近都在楠梓吃吃喝喝發現新美食
店面就位在楠梓美食楊寶寶朝明分店附近，也在森川洋食二番部的隔壁，店面很好找啦
店面以黃色系為主，整體為暖色系，牆上的小女孩是老闆的女兒-又立
老闆也是為了照顧女兒才開了央宗米線，其中的故事還滿感人的(可自行google哦)
米線是用米做成的麵條，吃起來有別於麵粉做成的麵條，多了一個Q彈的口感，也是雲南的特色料理
"嗦"是吃的意思，就如同店家牆上所說的，嗦著米線也是一種幸福，其實只要吃美食都很幸福啦
跟本店不同的是，這邊的米線是客製化，可以自行選擇湯頭，配料(基本配料有米線和些許的蔬菜)
如果懶的選又什麼都想吃的話就直接選套餐吧，套餐還附有小菜和飲料，份量還滿夠的
小鍋麻辣米線套餐(160元)
朋友點的是麻辣口味的米線套餐，除了一鍋米線外，還附有小菜(可自行選擇)和飲料
滿滿一鍋的米線份量還滿多的，除了米線和牛肉片外，還放了蔬菜，菇類，鴨血，大腸和豆腐皮
麻辣湯頭喝起來只有些許的微辣，覺得有點淡，重口味的人可能要再加點辣會比較夠味，但湯頭的鹹淡度還滿剛好
牛肉片吃起來沒有多餘的腥味，肥瘦比例滿剛好的，所以吃起來不柴口
米線吃起來很Q彈，非常的咕溜，而且吸收湯汁後的米線很入味，會讓人一口接一口
小鍋酸辣米線套餐(160元)
嗜酸的車厘子選擇的是酸辣湯頭的米線，套餐搭配的也是小菜和果汁
酸辣米線的配料跟麻辣米線的大致相同，但酸辣米線是黃金魚蛋，麻辣湯頭是牛肉丸
酸辣湯頭喝起來是溫醇的酸，雲南米線的酸是屬於輕撫你的臉的那種酸，不像四川酸辣粉那種重重一巴掌的酸
我還滿喜歡酸辣湯頭，是會讓人一直想喝的哦
豬肉片吃起來也不柴口，但份量再多一點會再好啦
鴨血吃起來很入味，但比較不軟嫩，算是比較可惜的部份
大腸滷的相當入味，而且也處理的滿好的，沒有腥味，跟酸辣湯頭也是很搭
豆干
套餐的配菜我選擇的是豆干，吃起來算是入味，再搭配一點醬油也是不錯吃
豬耳朵
另一份小菜選的是豬耳朵，吃起來還ok，但是算是比較普通的小菜
這次造訪嗦~米線覺得米線的還不錯吃，不過重口味的朋友可能會覺得偏輕淡，但酸辣米線真的滿值得推薦的~
想要吃飽飽的朋友請點套餐，如果想要試試口味的朋友就選自由配
最近秋天開始變涼了，住楠梓的朋友不妨就來上一婉雲南口味的米線暖暖身吧
~打完收工~
PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金
(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)
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