嘉義-努逗風味館 - 地中海與無印良品的交逢，夢幻星空飲勾勒油畫美，濃郁南瓜濃湯鍋。

懷念的舊址，原先是《Nani和風洋食》，因經營方向改變遷離。

新入駐店家是在台南新營頗有人氣的「努逗」，十二月初終於來嘉義開分店了。

蛙蛙老家在台南柳營，所以我們偶爾也會去「努逗」新營店用餐。

環境舒適價格平實，份量用料也很豐富。菜色中的小創意，總能讓人感覺用心。

「努逗」系列餐廳皆以地中海藍白風為特色，嘉義店結合原先《Nani和風洋食》建築格局。

兩層樓落地窗與地中海的歡愉風，也很是搭配，感覺更開闊熱情。

延續原先《Nani和風洋食》從地板到桌椅、裝潢，療癒系的全木質裝潢。

從蒂芬妮藍換成孔雀藍，飽和色度較高，是另一種清新乾淨的活力。

彷彿冬季盛開一朵地中海的知性驕陽，溫暖擁抱舒適感。

靠牆一側的座位，「努逗」擺放軟墊枕，慵懶聊天很自在。

座位下有充足數量的插座，也貼心照料到現代人離不開3C用品的能源補充。

自取區。飲用水是沁涼的檸檬水，餐具有很可愛的馬卡龍色米奇餐盤，大人小朋友皆可以綻放童心趣味。

親子友善餐廳，提供兒童座椅。無障礙空間及電梯，方便娃娃車或身障朋友使用。

二樓的地中海藍白風點綴海洋元素，穿透二樓懸空的整片落地窗，擁抱天海一線。

雙面彩繪牆上，繪有地中海建築海灣式的層次布局，景致錯落透視的美感。

一樓座位以雙人四人桌為主，二樓則有適合多人數的大桌，可滿足不同聚餐團體需求。

努逗菜單。各式義大利麵、焗烤及火鍋，也有針對素食、兒童餐的選擇。(圖多傳相簿)

主餐加價90元可升級套餐，含義式麵包+主廚濃湯+50元飲料任選+蛋糕。

套餐加價後的附餐很多項，還滿超值。

【義式麵包+主廚濃湯】

濃湯綿稠，杓起來能見膏固狀的濃度，還有許多完整的多汁甜玉米粒與蘑菇。

義式麵包內鬆軟外酥脆，香蒜及香草抹勻，直接吃美味，沾超濃玉米湯喝也另有風味。

【50元飲料任選/補差價】-後面飲料一起介紹。

【蛋糕】

每日蛋糕不同，當天我們吃到的是芒果戚風蛋糕。

芒果香味濃郁，蛋糕體也紮實綿密。

養生南瓜鍋$300

「努逗」餐點都是自家熬煮的，健康新鮮天然。

木偶很喜歡喝南瓜濃湯，所以在食材還沒下鍋前，蛙蛙煮熱先給我一碗喝。

覺得湯頭濃度，不像一般的南瓜火鍋湯較清，是幾乎可媲美能單品端上的南瓜濃湯。

大量在地台灣小農種植的南瓜，燉出鮮甜醇厚滋味。

菜盤種類也很豐富，主要以蔬食為主，不會有太多的火鍋料，品質十分新鮮。

南瓜，茼蒿，精靈菇，玉米筍，高麗菜，絲瓜，香菇，蘿蔔，秋葵，木耳，蝦丸。

精靈菇絲瓜秋葵木耳，都是較少見的火鍋蔬菜。

豬肉片煲入南瓜湯香氣，柔嫩軟香十分可口。

青醬燻雞焗烤燉飯$220

青醬系列調醬很重濃度，首重羅勒比例的調配。

「努逗」青醬是夠味的，蒜泥、羅勒和松子研磨後，經橄欖油和起司中介攪拌。

焗烤高溫中交融奶香與香草馥郁，美麗鮮綠色香味俱全。

焗烤的起士厚度很紮實，表皮脆Q，內綿軟牽絲長。

有煙燻味香，同時仍然保持雞汁

雞肉軟嫩充分沾附青醬，奶香青醬香及雞肉燻香三重奏好吃。

番茄海鮮義大利麵$200

海洋總動員的好氣勢!

蛤蜊、蝦子、花枝三巨頭滿滿海鮮鋪上義大利麵，這擺盤份量算披薩式的餡料全覆蓋法吧!

海鮮新鮮程度吃的出來，蛤蜊顆顆飽滿，花枝富彈性嚼勁，

且很貼心蝦子已有去殼。(沒機會讓蛙蛙表演愛妻起手撥蝦式了哈)

麵類除了傳統義大利麵外還有提供天使細麵，差別在於天使細麵較細，口感較軟。

木偶喜歡較有嚼勁的口感，獨立的沾附度，所以選擇一般的義大利麵。

蕃茄醬汁燉煮濃厚，酸甜滋味恰當好處提升海鮮豐盛的層次風味。

飲料，套餐可抵50元，簡餐加點可抵40元。

紅酒氣泡飲 單點$50

西班牙式調酒，層疊的夢幻，酒與氣泡的交逢時刻。

飄浮赭紅浪漫的微醺，

是氣泡的躁動或葡萄酒的挽留。

如果要為這款飲料界定一個代表年歲，他是屬於十九歲的年華。

成熟與童稚間，回顧少年眺望未來。

【喝酒不開車，開車不喝酒。未滿十八歲請勿飲酒。】

蜂檸綠凍飲 單點$110

蜂蜜配檸檬的絕配共舞。

特調清香比例佳，蜂蜜甜至心，檸檬微酸的提味香。

配搭凍飲的沁涼Q彈，咕溜口感蔓延幸福感。

夢幻星空 單點$100

松本零士銀河鐵道999的盡頭，

瑰麗宇宙、銀河與星空，你見到是無窮的夢幻或深淵的召喚。

可說是網美系的飲品，一上桌大家都驚呼了。

蝶豆花的奢華紫懸浮在鮮奶黑糖虎斑上，如同天際邊緣與星塵泫染。

喝起來鮮奶與黑糖濃郁甜蜜，也剛好與較為清爽的蝶豆花達成一個平衡。

努逗系列於新營本店是較接近親子餐廳的定位，

嘉義店保存了兒童餐，也有提供孩童的一些貼心設置。

但整體環境來說，嘉義店利用原店面優勢，更增加幾分大人的用餐情調，

輕鬆陽光的質感氣氛，很適合年輕人及家庭聚會。

鄰近獄政博物館及檜意生活村，也很適合安排景點玩耍後的美味用餐時刻。

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餐廳名稱：努逗風味館(嘉義店)

地    址：嘉義市東區維新路133號

電    話：05 276 3333

營業時間：週二-週日11:00-14:00；17:00-21:00。週一公休

價    位：50~300

消費日期：2019.12

推薦菜色：養生南瓜鍋、番茄海鮮義大利麵、番茄海鮮義大利麵

店家官網：https://www.facebook.com/110187290400876/posts/131638378255767/

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