美食專欄
火花huehua，一對年輕夫妻所開的小食堂，店址原本位於彰師大寶山校區附近，最近才搬遷到彰美路，也是小玉兒從小到大生活的過溝子商圈，既然距離住家這麼近，當然要找時間來品嘗看看囉！
火花新店址位於彰美路巷弄內，想前來用餐的朋友，從「榕樹下爌肉飯」那條巷子進來
，
大約20公尺就可以看見「火花huehua」小小的招牌！而目前店家只營業晚上時段，公休日則不一定，所以想用餐的朋友可先上火花的粉絲頁看一下是否有公告公休日喔！
火花用餐空間不大，大約只提供14個座位
，
所以很容易就會客滿
，
當天也是大約5點半就客滿囉
！
好可愛的迷你吧檯區也有兩人座喔！
角落處擺著許多各類書籍！
葡萄牙式蛤蜊燉豬肩飯
，附飯、湯以及兩樣小菜。
葡萄牙式蛤蜊燉豬肩，味道微酸微辣，除了
蛤蜊、豬肩肉
，裡面還搭配了一些蔬菜
，
而醬汁拌飯很美味，讓我馬上就可以把飯吃光光！
蛤蜊肉顆顆肥美，餐盤上大約有6-7顆！
豬肩肉，口感則是比較扎實！
兩樣清爽的小菜，依當天供應為主。
可可核桃磅蛋糕
，烤過後送上桌，讓可可香氣更加濃郁
厚實
，
而脆口又帶點鹹味的
核桃
，讓
整體味道、
口感更有層次，非常好吃。
之前寫過的「明明bakery」，未來也將搬遷到火花的二樓，到時在找時間來分享囉！
火花huehua
彰美路1段132巷80號
營業時間：下午5:00-晚上10:00
火花huehua
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(延伸閱讀)
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更多 火花 HUE-HUA 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
火花 HUE-HUA
· 彰化縣 花壇鄉 · 3則評論
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