美食專欄
自從來過台中超美老屋日式居酒屋的小麥所後，每當想在深夜聚餐小酌片刻時，就讓我想起他平日(二～四)399元啤酒暢飲和多道百元菜色。這次意外的嚐到了小麥所新推出的暖心壽喜鍋和泡菜海鮮烏龍麵，從湯頭、配料、份量，每道都讓人驚艷又飽足，還有必推少見的大王透抽，扎實鮮美的肉質，實在讓人吃得好過癮！吃完後，還可以散步到台中自然科學博物館消消食。如果當天特別想大口吃肉，又想暢快喝點啤酒的話，小麥所會是一個不錯的選擇！
小麥所 台日式居酒屋
之前一訪台中科博館小麥所時，不管是環境、餐點都深受我的喜愛
趁著假日在二訪時，低調有文青風的外觀，懸掛起小麥所燈籠，像是穿越到日本居酒屋，有著一股熱鬧的氣息
燈籠除了寫上大大的小麥所外，還有中國畫風的鯉魚在一旁點綴。
店內與一訪來的時候一樣，有著柔和情調的輕鬆氛圍， 好似回到家的感覺。
除了吧檯與放眼望去的幾張木桌外，往裡頭走還有不少座位
每一角落都讓人自在，點杯沁涼啤酒和店家幾道私房料理，搭配日文曲調，很是溫暖放鬆。
這次我發現小麥所多了新的活動：
任一社群媒體的打卡就可享黑糖手工奶酪一份，吃不完也可以外帶，但需酌收容器 10 元！
黃金海老飯糰<炸蝦飯糰>$140元
手工飯糰飽滿又大顆，吃起來很扎實又有飽足感
米飯沾上些許醬油後烤過，很像在吃鍋巴的焦脆的口感，再多了點醬油的香甜味，超好吃～
搭配上外酥內鮮炸蝦與明太子美奶滋醬，層次豐富的滋味，就算再撐也要吃完它！
烤深海大王透抽$390元
大王級的透抽，外表烤的焦黃微脆，每一口花枝都很彈牙，
烤過水分不減，在醮上椒鹽或新鮮現擠檸檬，肉質非常鮮甜
而且光從透抽的剖面一看，這麼肥美厚實的乳白色肉質，簡直太夭壽了
香辣干貝唇$80元
酸甜中帶點辣感的干貝唇，作為前菜非常的開胃！
鹽烤玉米筍$100元
玉米筍一直以來是我的最愛，帶殼烤的玉米筍吃起來格外的香甜多汁，就算不沾椒鹽也很美味
泡菜海鮮烏龍麵$220元
天冷時點碗重口味的泡菜海鮮烏龍麵，開胃又暖身
微微酸辣的泡菜湯，酸酸辣辣的滋味喝起來稍稍嗆辣
喝多了很開胃卻不膩口
蛤蠣和蝦子新鮮又飽滿，吸飽泡菜鹹香的酸辣味，吃起來更有味
小麥所的泡菜比較偏酸辣帶點微甜，湯頭喝起來辣度適中不會死鹹，我很喜歡
烏龍麵又Ｑ彈又滑溜，連筷子都快夾不住了～
就算吸飽湯汁的烏龍麵，Ｑ勁一樣不減
壽喜雪花牛肉鍋$280元
這個壽喜燒也太好吃了吧!現煮的壽喜燒，讓你隨時隨刻都可以享受到熱騰騰的牛肉片和蔬菜
壽喜燒還會附上一碗白飯和蛋黃、壽喜燒醬汁，是一道會讓人吃飽飽的餐點！
小麥所的壽喜燒醬汁，很清甜不死鹹
蔬菜、牛肉片在裡頭燉煮過，吃起來超清爽暖胃
可別小看這扁扁的鍋子，上頭可是放滿了蔬菜、菇類，讓你大口吃肉外，也能補充蔬菜的纖維質
堆成山的牛肉片，給的超豪氣！喜歡吃肉的Ｃ寶或男孩們，絕對夠你們吃得滿足又有飽足感
牛肉片吸附清爽的壽喜燒醬汁，吃起來超鮮甜軟嫩，豐富的油花更是讓牛肉片多汁～
當然想要點不一樣的話，就醮上蛋黃，會讓肉片更佳美味
烤日式糯米糰子3串<花生煉乳>$110元
小麥所得糯米糰子有照燒海苔(鹹)和花生煉乳(甜)兩種口味
身為女孩子的艾薇，以嗜甜聞名XD
糯米糰子烤的很軟Ｑ，搭上奶香的煉乳甜味和甜度不高但卻很香的花生粉，飯後來一串絕對是必要的！
黑糖手工奶酪＿打卡即贈
打卡就送的奶酪，小資族的我們當然不會放過！
黑糖奶酪，乳香味十足，吃起來非常的軟綿香甜
吃不完也可以外帶，但會酌收10元的玻璃罐費用喲～
到小麥所不來杯沁涼無比的ORION沖繩生啤酒，很可惜！假日來這聚餐小酌，帶著微醺慵懶的感覺離開，真的很放鬆～
想喝酒的話週二～週四20:00~23:00，只要花399元就可免費暢飲唷
✼飲酒勿過量，開車不喝酒，喝酒不開車✼
小麥所 台日式居酒屋 菜單
小麥所 台日式居酒屋
🏠：台中市北區博館東街31號
☎️：04-23215580
⏱：17:30–01:00
🌐：小麥所FB
🚗：機車/店前或收費停車格，汽車/科博館停車場，平日40元/hr，假日50元/hr
💬：免服務費/不限時/8人小包廂低消3000元/Uber Eats/開車不喝酒 貼心代叫車服務
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