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馨苑小料理(shinyuan106)
Facebook:專頁連結
線上預約:快速連結
電話:04-2302-9989
地址:403台中市西區民生北路106號 點擊進入地圖
營業時間:週一~週日 上午11:30 –晚上20:30
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這間餐廳是近期令我印象深刻的台菜料理,過去吃的料理不少,也碰過不少好吃的餐廳,但馨苑小料理(shinyuan106)推出了道地口味但卻富含創意的台菜做法,甚至為單人用餐設計了吸引人的套餐組合,大概也因為店家座落的位置,一條小小街道有多家特色小店,更讓人覺得用餐氛圍大幅提升。
這家Google評價4.7顆星/facebook評價4.9顆星的店家,其實在訂位時並沒有特別留意太多評價訊息,主要是想找間家庭餐廳,為偏好中式餐點的家人可以有更多元且美好的用餐體驗,訂位前主要看的是菜單、菜色,加上地點鄰近我們要去的其他地方,當下就訂了位,馨苑小料理(shinyuan106)有提供方便的訂位系統,這點很加分。
不少店家的套餐的推出其實蠻均一配置的,而馨苑小料理(shinyuan106)不管是在個人套餐、雙人享受餐、四人豐盛餐,都有照顧到人數需求的客製,從樣式的調整作變化,越多人可以有更多的選擇,但是個人也不會因為固定套餐吃得太多或太少。註:詳細菜單點此進入
今天點的是四人豐盛餐,平均575元/人的價格就可以享受到開胃前菜1道、主菜任選4道、時令青菜1道、解饞小點1道、關山米4碗、湯品任選4碗、今日甜點4份、飲品任選4杯,有時去到別的餐廳,也許主食類也好吃,但碰到甜點及飲品可能就會覺得中規中矩,甚至不太及格,馨苑小料理(shinyuan106)全程一致的有水準。
店家菜色除了口味好,在菜色的設計上也處處可見創新的新鮮感,除了食材添加了一些可能平常不常見的例如雨來菇、美姬菇,或是在咖哩雞上帶入焗烤上桌在中式料理中幾乎沒見過,湯品的水梨銀耳、星馬肉骨茶、陶甕慢熬滴雞精更看出了整體的多樣性跟精緻度。
解饞小點也吸引人多注意,一樣的府城風味蝦捲,也多了一些用心。
使用關山米的白飯,是我最愛的東部出產的稻米,我愛吃米飯,覺得東部出產的白米特別迷人。
其他餐點也都帶有一些創新的新鮮感,但口味上不衝突詭異,家中的長輩也能吃的開心。
另外印象深刻的還有一款店家自製的配角小魚乾辣椒,除了小魚乾有著很多同類產品已缺少的香氣,整體調味跟辣度都相對迷人。
湯品並非是一桌一鍋的概念,每個人可以點選自己喜歡的風味,一人一盅。
飲品部分也重視品質,選用鮮乳坊的乳製品、選用精品級咖啡豆、有嚴選茶米店的茶品(真心覺得好喝)、有店家自熬的古早味鳳梨醬到新鮮慢磨水果,說到這裡我想大家已經能了解我開頭說的全程一致的水準。
最後的甜點在盤上寫了耶誕快樂,也為今天畫下了美好的結尾。
馨苑除了這間小料理餐廳,其實馨苑是一樣有高評價的台中膳馨民間創作料理下的品牌,因為馨苑讓我也想前往膳馨一探究竟,已放入口袋名單。如果我住在台中,這一定是我會跟家人常來的店家,推薦給大家。
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馨苑小料理(shinyuan106)
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電話:04-2302-9989
點擊進入地圖
營業時間:週一~週日 上午11:30 –晚上20:30
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