美食專欄
【文前麵店 高雄鳥松銅板美食】
店家地址：高雄市鳥松區文前路23號
營業時間：07:00開始營業，不確定營業到幾點
店家電話：07-732-2538
小時候算是鑰匙兒童吧?父母親都工作忙碌，家裡三個小孩，爸爸忙著工作，媽媽也顧著弟弟
記得國小國中再到高中，都是自己上下學，國小就會搭公車往返，現在認真回想小時候生活
發現自己蠻獨立早熟，而會回想這件事情，是突然想到小時候住家出去轉角陽春麵攤讓人印象深刻
陽春麵Q彈順口，還要加入幾匙蒜泥才夠味道，不過前陣子回到舊家發現那間店不見了
每到一間陽春麵店，都還是會讓我想到那間店，大概就是所謂的放在回憶中
鳥松文前麵店是個意外的美好，來鳥松仁武這裡找幾間傢俱行，想找床墊跟沙發
中午肚子餓就轉進文前路，一看到人潮滿滿決定是它了「文前麵店」
提供內用座位，還有提供電視
重點是冷氣開放，在炎熱高雄瞬間得到救贖
旁邊小菜區，讓客人自己夾取，夾取完再給服務人員
只能說一個人吃飯總要顧到價格，不然真的好像夾幾種小菜來吃啊
鳥松文前麵店 菜單
主要販售湯類、麵類跟飯類，經典的陽春麵、麻醬麵還有牛肉麵都有
也有魯肉飯、雞絲飯跟肉燥飯
麻醬麵 大50$ 小45$
雖然個人比較喜歡細的麵條，總覺得細的麵條口感較好(個人喜好)
但文前麵店的麻醬麵香氣很棒，一端上來就讓人食指大動，早知道點個大碗
將麻醬跟麵體拌個均勻，麻醬別於其他間店有它特殊香氣
一口接一口，還大口吸取麵條
搭配一點點的榨菜、肉絲跟青菜，增添點口感
鹽菜鴨湯 35$
店家鹽菜鴨湯就是把湯放到蒸箱裏頭，客人點的時候拿出來
超喜歡這種的，因為當中的料就是會因為長時間受熱非常的軟嫩入口
湯頭很夠味道，這種傳統湯頭品就是讓人喝不膩
鹽菜整個軟爛到入口即化，還有兩塊大塊鴨肉也不老柴，喝完一碗還會想點一碗耶
這麼多的餐廳美食，最讓人懷念的卻總是家裡附近轉角的小吃、麵攤
大概是因為食物中還帶有記憶中的味道吧，總讓人特別懷念
因為來鳥松找尋傢俱床墊，中午時間轉進文前路看到文前麵店的人潮，說什麼都要進來吃一碗
有內用座位提供冷氣跟電視，多種小菜讓客人挑選，喜歡麻醬麵的麻醬香氣
大口吸取麵條時吸附滿滿麻醬，再來一碗鹽菜鴨湯，軟爛鹽菜加上夠味道的湯真滿足~
【文前麵店 高雄鳥松銅板美食】
店家地址：高雄市鳥松區文前路23號
營業時間：07:00開始營業，不確定營業到幾點
店家電話：07-732-2538
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