台中北屯 創意廚房早午餐 各式餐盤份量大 法國蛋捲擺盤美 必點爆漿地瓜球

台中早午餐你推薦哪間呢?這次吃完這一間，大份量CP值高的口袋名單又要多一個了耶嘿，它就是創意廚房早午餐x瓜瓜園(崇德店)

幸好那天雨沒有下很大~不然就麻煩了，大家騎車都要小心喔!

門口貼著行政院農委會頒發的有心溯源餐廳證書，也就是創意廚房會使用產銷履歷的驗證食材

☑產銷履歷又稱為食材追溯，是指農產、水產、肉品，從生產到流通供應的過程，有透明紀錄與驗證，只要掃QR CODE就能查到所有過程，消費者相對來說也會較安心

上面有許多小燈照耀，牆上掛著畫

咖啡色木頭地板搭上白牆很簡潔，也給人舒服溫暖的感覺

進到裡面的用餐區，上面的各種燈飾讓我們想到IKEA

如果兩邊用餐區要做比較，我會毫不猶豫地選擇裡面的

餐具/水/調味料區，還有周刊雜誌可以拿來閱讀當個假文青

創意廚房跟瓜瓜園合作，會使用瓜瓜園的地瓜系列產品(比如地瓜球、地瓜)

如果吃了喜歡的話，可以當場購買

地瓜脆片75元/紫(黃金)地瓜球一包1.8公斤300元/冰烤地瓜一包1公斤150元

✓小補充: 瓜瓜園是台南的觀光工廠，主打地瓜商品

菜單基本上可用11:00做一個分水嶺

11:00前有供應【五穀潛艇堡、義式三明治、英式瑪芬堡、胚芽漢堡、鐵鍋蛋捲、起司軟法貝果及酥烤吐司】

樣式種類真的是相當多啊!可惜今天11:30來吃，很多都不能點嗚嗚

【早午餐餐盤、漢堡、墨西哥捲餅、沙拉、義大利麵/燉飯、炸物】

(除了義大利麵/燉飯是11:00開始供應，其他都是全天供應的唷)

也可以參考一下早午餐的優惠唷~

【點了嫩煎雞腿佐莎莎醬墨西哥捲餅餐200元、法國蛋捲餐盤248元、鄉村紅酒燉牛肉餐盤278元、紫/黃金地瓜球都是50元、小農鮮奶、美式咖啡】

【紫地瓜球/黃金地瓜球 15顆50元】

兩個共通點是外皮酥脆、咬下去都會爆漿，用料很扎實

∎紫地瓜球裡面包的是黃心地瓜，較不甜

∎黃金地瓜球裡面是紫心地瓜，較甜 (我偏愛這種)

▲要注意沒有賣綜合的唷

【嫩煎雞腿佐莎莎醬墨西哥捲餅(附洋蔥圈、薯條、飲品)200元】

為什麼選這個，因為剛好有一位在墨西哥工作過的友人跟我一起同行，可以給出中肯的心得

先提一下炸物，洋蔥圈跟薯條都不錯，尤其是薯條，可以吃到扎實馬鈴薯口感

∎這個小鐵架確實是墨西哥會用來放捲餅的小物

◆捲餅皮的外觀與墨西哥當地的沒什麼差別，但吃起來皮偏厚，正統的墨西哥捲餅是比較薄的

◆料很豐富，有莎莎醬、玉米、蘑菇、小黃瓜絲、生菜、紫高麗、雞腿肉

◆雞腿肉煎得很嫩、莎莎醬微酸微辣，搭配起來很清爽

◆店家很貼心準備手扒雞的手套，讓你吃起來不會髒了手 (墨西哥當地並不會準備手套，拿著大口咬下去就對了)

【法國蛋捲餐盤(附沙拉、地瓜、麵包、濃湯、甜點、飲品)248元】

五顏六色的擺盤真的很美欸!

∎香蒜麵包香蒜味很夠，拿來沾玉米濃湯也很好吃喔!

∎香甜的冰烤地瓜連皮也可以吃下去唷

∎玉米濃湯: 喝起來蘑菇味及奶味各半

料很多，有玉米、馬鈴薯、蘑菇

而馬鈴薯不是軟爛的那種，是仍保有一點口感的

∎茶凍: 汁很多的無糖茶凍，味道普通

∎沙拉

份量也是很多，玉米、生菜、紫高麗、番茄、柳丁，搭配的是胡麻醬

吃沙拉的時候我都覺得自己非常的健康吃了好多菜哈哈哈

∎法國蛋捲

原本想切半拿起來美美的拍，但一切開內餡就炸出來啦~

內餡有起司、洋蔥、雞肉、玉米、青菜，它真的是好大一個呢!吃完這個可以飽很久

【鄉村紅酒燉牛肉餐盤(附地瓜、沙拉、麵包、濃湯、甜點、飲品)278元】

∎紅酒燉牛肉:湯汁濃郁有蔬菜味，有五塊不小的牛肉，紅蘿蔔、西洋芹也都很入味

因為拍照時間緣故讓這碗有點變溫，但是肉咬起來還是嫩的，所以當它還是熱的時候肉一定更軟嫩(這邏輯可以吧XD)

∎法國麵包沾湯汁來吃也不錯

∎套餐的飲料可選擇果醋、紅茶、豆漿、豆漿紅茶、美式咖啡，其他飲料可折抵20元

我們選美式咖啡及小農鮮奶(加價25元

🐮小農鮮奶不會讓我覺得濃厚，反而是比較自然清爽的味道，我喜歡

☕咖啡已經喝了一半才拍哈哈XDDDD

總結來說

✔用餐過程覺得環境非常安靜(以這個繁榮地點來說是很難得的)

✔無服務費也不限用餐時間、可以很悠閒慵懶的吃

✔各式餐盤份量大，很推薦大家點，可以吃得很飽，還有黃金地瓜球/小農鮮奶也很不錯

(私心最後一張放座位旁的摩艾石像❤)

【店家相關資訊】

創意廚房早午餐(崇德店)

粉專:創意廚房早午餐-崇德店

地址:台中市北屯區崇德十路一段528號

營業時間:週一至週日6:00~15:00(最後加點時間為14:00)

電話:04-2421-2429

交通方式:搭14/28號公車在南四張犁站下車，步行約400公尺即可抵達

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