美食專欄萬華-榕樹下羊肉爐‧海產快炒-滿足想吃羊肉爐又想吃熱炒的你
每次提到萬華羊肉爐，大家大概都會想到義村
今天我們先不介紹它，來介紹一下我個人私心的口袋名單
在義村羊肉爐隔壁的「榕樹下」羊肉爐/海產快炒
我自己是一個喜歡有多樣選擇的人，所以我很喜歡它有熱炒類可以跟羊肉爐搭配
而它也是我目前在台北吃過覺得最喜歡的熱炒♥他們家的炒工真的沒話說
雖然環境不是頗優，但好像可以喝酒聊天划拳的熱炒店都會長這樣
有時候人太多，店家會開放外面騎樓的座位，那天我們就第一次面臨到要排隊與坐外面的狀況，不~~~因為我們每次來都是輕輕鬆鬆就有位子坐，那天到底是什麼原因人潮特別多啊嗚嗚嗚嗚嗚 😭
▲ 牆上有貼些許菜單，大家也可以直接看劃單上的比較詳細
▲因為一開始忘記拍紙本的菜單了，所以只好奉上已經劃過的大家看一下
他們上菜速度很快，因為當你在劃單的時候他們就會過來看你劃的菜，然後在你還在思考下一道的時候他們已經在準備你的第一道菜了，所以其實大家在劃菜單時不要覺得他們在你背後觀看而有壓力 ，也不要故意遮住不給看(不會這麼幼稚!!) 他們只是貼心地想要讓你立刻吃到熱騰騰的餐而已!
上菜哩~~~叮叮叮~~🔔
▲菜餔蛋 $80
一直很喜歡他們家的蛋料理，我又是個超級蛋控，所以每次來必點一道蛋
他們煎蛋的技術真的是無話可說，每次一入口蛋香就會充滿整個口腔跟鼻腔，怎麼可以把蛋煎得這麼香酥但裡面又是軟嫩的!根本犯規啊嗶嗶
▲炒菠菜 $80
老爺不太愛吃菠菜，但他們家的波菜是老爺唯二會吃的，再說一次，他們家的炒工真的沒話說啊啊啊
▲炒羊肉 $100
不知道是誰發明炒羊肉炒牛肉都一定得加沙茶，他們家也不例外，不過他們不會像有的店家沙茶好像是不用錢的一樣，吃到我都懷疑我是不是點了一道沙茶而且還是牛X排的? 他們家的味道就非常適中好吃，沙茶完全不會搶掉羊肉跟波菜的味道!
▲鹹蛋筍子 $220
接下來我要大推這道了!! 拜託必點必點啦!! 雖然有點小貴但 很·值·得
筍子又嫩又甜，鹹蛋則是聽話的全巴在筍子上，鹹蛋跟筍子完美的融合在一起，簡直是琴瑟和鳴，一起在你的口腔唱嚕拉拉啊~~(為什麼是這首?) ⁽⁽ଘ( ˙꒳˙ )ଓ⁾⁾ 答應我，一定要點這道好嗎?
▲羊肉爐(無皮) $300
我們有另外加點了茼蒿、鴨肉丸、豆腐、豆皮，一上桌他們就已經先把除了茼蒿的三道加進湯裡了。
他們的羊肉爐最特別的地方就是會加香菜，讓湯多了一個香氣，我蠻喜歡的，不過知道很多人覺得香菜是可怕的惡魔，所以記得點菜時跟老闆注名不要加香菜喔，雖然我真的覺得香菜放在這裡蠻加分的。
湯頭是屬於清甜的那種，喝起來不會有負擔，非常清爽好喝，再加上香菜的香氣... (謎之音：不要再說香菜了!!!都說它是惡魔了) sorry 不提香菜了~ ╮(╯_╰)╭
下次有機會來萬華，除了義村以外你又多了一個選擇囉! 不過你也可以抱著小孩子才做選擇，我就是任性的只想要吃榕樹下的心態來吃吃看~
最後說一次，他們家的炒工真的沒話說!! 很重要，所以要每一段都各說一次加起來總共三次 (∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡
【榕樹下快炒】
營業時間：（週一至週六）17：30～1：30
地址：台北市萬華區萬大路340號
電話：0916-176-706
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