身為在地的永康人,常常會去大灣找美食,每次看到這間『新享城鵝肉店』常常都在排隊內用也是客滿居多!大灣好多朋友也是大推這間👍 主要賣著鹽水鵝/鵝肉餐點及各式海鮮冷盤,還有賣少見的紹興醉鵝,那股迷人的鵝油香令人難忘,此次二訪特地帶家人來吃,都覺得很好吃非常滿意!喜歡吃鵝肉這家不容錯過啊😍
鵝肉店在大灣路與大灣七街交叉路口旁,正對面是國聖宮,每次經過都看到外面機車一整排。
店內空間不算大,只要每到吃飯時間,幾乎都會客滿居多外帶客人也不少。
採開放式廚房,環境很乾淨我喜歡,阿姨也很親切👍
招牌鹽水鵝必點!還有賣少見的醉鵝與薑母鴨,還有一些飯類/海鮮冷盤,選擇性算豐富,很適合家庭聚餐。
🔺招牌鹽水鵝(1/4隻)$350
油亮亮的鹽水鵝,那誘人色澤讓小白看的口水直流,肉質軟嫩外皮又Q彈,底部還有韭菜豆芽,搭配再一起吃風味更佳。
出餐之前會淋上鵝油,那股香氣是會一直香味繞舌,幾乎每桌都會點上一盤,就可知道這盤多有魅力了。
每次吃鵝肉少了筍子湯根本少一味,這碗是鹽水鵝附贈的筍子湯,很好喝超讚的。
🔺紹興醉鵝$350 (限量/可預訂)
平常吃過鹽水鵝與燻茶鵝,就是沒吃過醉鵝,因耗時目前很少店家再賣,每日限量供應建議先預訂比較保險。
紹興醉鵝部位都是無骨的,但口感也沒鹽水鵝嫩,但紹興酒香氣很有層次,兩者風味不同都具有特色,而我是偏愛鹽水鵝🥴
🔺鵝肉飯$60
去骨鵝肉+筍子再加油蔥點綴提香,吃起來很像火雞肉飯升級版,鵝油根本是這碗靈魂人物我可以吃兩碗,也可點鵝油飯15元便宜好吃。
跟家人一起點了五碗來吃,都讚不絕口,還續碗有好吃到 (雖是去骨但還是會有些許骨頭吃要小心
🔺蔥油麵線$40
撒上香菜、油蔥酥、鵝油拌入於麵線中,迷人香味撲鼻而來,是一吃愛上那種,非常涮嘴😋
🔺鵝肉冬粉$60
肉給得挺有誠意的,當天吃是七片肉,只不過個人不太愛冬菜多一味哈哈哈 (⚠️純屬個人喜好問題
🔺綜合下水$120
應該是鵝胗、鵝肝、鵝舌、鵝掌綜合,再以搭配,一般去吃下水通常都滿硬居多,他們家的不會過硬咬不動,滿不錯的。
🔺 燙青菜 $50
點了菠菜與地瓜葉大份的,淋上鵝油與蒜頭提香,燙得很剛好非常好吃,個人覺得點小盤就好。
鵝油適時攝取對身體是很好的。
牆上也貼滿各式菜色可供參考,冰箱有提供飲料及啤酒。
⭐️【新享城鵝肉店】⭐️
⏱15:00~22:00
📞06 – 207 1351 (週二公休)
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* 每人感受因人而異,體驗心得僅供參考 *
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