美食專欄台南蚵嗲／30多年炸物老店／廟口美食一擺攤就排隊／限量供應晚來吃不到／每天只賣3.5小時／用料新鮮實在粉漿薄酥脆
發表於：2020/01/21
每天只賣3.5小時的廟口蚵嗲，一賣就是30多年，經常一擺攤就排隊，限量供應晚來吃不到，招牌蚵嗲外皮薄酥脆，內餡用料新鮮又實在，聽說在地老饕都是吃這個長大
攤位外觀：週末假日經常一擺攤就排隊
自家特調粉漿鋪底
內餡食材放好放滿不手軟
看得出來他們家的粉漿只裹上薄薄一層，炸好後的金黃外皮口感超酥脆，重點不會過於油膩
內餡也吃得到滿滿配料，新鮮實在
過年期間來這邊除了體驗在地傳統小吃，也可以順道去附近的3D彩繪村拍照散步
晚上還可以賞星星賞月亮賞花燈（2020台南馬沙溝燈會：
https://www.mrtainan.com/2020/01/2020MASAKAULanternFestival.html）
店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2020/01/0919756748.html
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台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan
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本文餐廳資訊：
馬沙溝吳家蚵嗲
· 台南市 將軍區 · 1則評論
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