美食專欄
不只是沙拉新市店，為周邊民眾與上班族帶來不同外食選擇
特別是現代人工作壓力大，常吃外食也是一大負擔
而通常工作結束，有覺得自己煮太費力費時
這時候來不只是沙拉享用美味餐點，真的是很棒的選擇
飯編家鄉位於台南，市區有不少不只是沙拉的分店
近期回到親友家發現，新市也有不只是沙拉了呢!
不只是沙拉新市店，周邊環境單純舒適
店面小巧溫馨，招牌顯眼，算是好找
店家資訊
地址： 台南市新市區民生路10號
營業時間： 10:00–14:00, 16:00–20:00 (週六公休)
電話： 0963 931 529
一進入店家，店員們都親切熱情招待，有內用菜單，也有方便攜帶的DM
上方有訂購專線，方便大家預先訂購與外帶
不只是沙拉的創始人熱愛美食，發現西方人對沙拉相當講究與熱愛
常將沙拉作為主食，所以希望將輕食潮流帶進台灣
特別是台南現在也越來越多異國美食與養身餐點，所以相當合適
而且就如店名一樣，不只有沙拉，也有燉飯、咖哩、鍋燒、麵包.....等多元選擇
不只是沙拉主要販售品項當然是沙拉，佔菜單很大一部分
從七十五元到百元初都有，價位親民
主要配料選擇豐富，每款沙拉都會附上薯泥與醬料
就連醬料也有柚子和風、芥末和風、芝麻和風、
日式胡麻醬、千島醬與蜂蜜芥末醬多元選擇
除了沙拉，也有麵包、湯品、飲品、飯食與麵食等餐點
店內整體空間走清爽健康路線，溫馨自然
相當適合家庭親子與上班族前來用餐
當天看到不少人外帶，是屬於便利美味的餐點
店內整體以綠色系為主，還有簡約的時鐘可以觀看時間
相當符合店家主打沙拉產品的形象
來到店家時，飯編的舅媽說他同事中午也幾乎都外帶不只是沙拉
吃到一半，飯編舅媽還口誤說他上班時要和同事說有來吃不是沙拉
人家明明就是不只是沙拉，那個同事聽到會黑人問號吧XD
飯編親友家位於佳里鎮，偶爾也會到善化、新市來個輕旅行
因為親友有在做飲食控制，加上飯編常需要嘗試各種類美食
有時候也是有一些職業傷害啊，所以看到不只是沙拉便被深深吸引
飯編以前只有在市區外帶過一次沙拉，這次則來做更多不同嘗試
我們點了牛小排沙拉、總匯沙拉、兩款咖哩、燉飯等主餐
並搭配法國麵包、巧巴達、極品蕎麥紅茶......等
店內主要販售品項皆是輕食，健康又美味!
招牌總匯沙拉 NT.115
總匯沙拉配料豐富，生菜與水果都不少
而且上方還有牛肉、雞肉、火腿與薯泥
讓沙拉口味層次豐富，吃起來也很有飽足感
餐點也是現點現做，食材真材實料，新鮮清爽
蔬菜鮮甜爽脆，肉品吃得到簡單原味，並搭配適當調味料提味
薯泥大顆飽滿，口感扎實不膩口，整體搭配爽口
玫瑰鹽牛小排沙拉 NT.105
玫瑰鹽牛小排沙拉，上層鋪了牛小排，
牛小排香嫩迷人，搭配玫瑰鹽點綴，更增添香氣與風味層次
店家肉品料理方是純粹，都能吃到食材本身的原味美味
下層也是有滿滿蔬菜與適量水果搭配，整體口味都算不錯
順道一提，飯桶家族偶爾也會自製沙拉，光是準備各式蔬菜與肉品
也大致需要百元多，切菜洗菜過程又繁雜，還要加上瓦斯費與時間成本
所以在外面可以用親民價位，享受這類營養滿分、真材實料沙拉真的很棒
也特別適合平常較少機會吃蔬菜水果的上班族，或沒時間煮飯的人
鮮蔬水果沙拉(每日限量) NT.105
水果沙拉為每日限量商品，滿滿一盤大塊水果超過癮
每樣水果也都香甜多汁，吃起來相當過癮
除了滿滿的水果，一樣有搭配滿滿的蔬菜與大顆薯泥
是外食族平常不容易吃到水果的好選擇
生菜吃起來感覺甘甜，薯泥吃起來清爽順口，搭配合適
吃完清爽又有舒服的飽足感
這次的沙拉醬料選擇，我們除了選了經典的千島醬
還有比較特別的日式胡麻與柚子和風
兩款都充滿清爽和風滋味，充滿自然香氣
搭配沙拉過癮爽口，也比較不容易膩口
德式香腸南瓜燉飯 NT.95
如果剛好沒有很想吃沙拉，店家也有燉飯、咖哩、鍋燒等選擇
餐點整體和沙拉風格類似，都是走清爽路線
燉飯一送上，也是充滿醬料自然香氣
但不像一般異國餐廳特別濃郁，對於平常吃飯來說較無負擔
配菜有簡單蔬菜、玉米筍，以及主餐德式香腸
看菜單上，也有雞肉、海鮮與鮮蔬等組合變化
所以素食者也適合來這邊吃簡餐與沙拉系列
南洋咖哩豬肉飯 NT.85
我們當天點了豬肉與牛肉咖哩飯，整體吃起來風味都很不錯
咖哩醬料算是濃稠，但是不會太過濃郁膩口，一樣為清爽路線
咖哩口味偏向日式，香甜爽口，肉與飯的份量也誠意十足，
一樣有搭配適量蔬菜點綴，而且店家的沙拉、燉飯與咖哩
都有搭配海菜，吃起來清爽風味佳，搭配起來也比較不膩口
而店家的沙拉、咖哩與燉飯都屬清爽路線，很符合店家整體風格
法國麵包(2片) NT.30
如果不太餓，或想搭配一些其他餐點，增添口味變化
店家也有三款麵包選擇，像是法國麵包是常見的早餐與開胃菜選擇
店家的法國麵包，價位合理，也符合台灣人的口味，不會太過乾硬
口感外層香酥，內層具彈性，並抹上鹹香麵包抹醬，香氣迷人
田園火腿巧巴達 NT.65
巧巴達在部份的早餐店也有販售，是一種香脆的義式麵包，店家口味調配合式
飯編不太愛吃乾硬難吞的麵包，但店家麵包香脆好入口，口感風味佳
搭配豐富蔬菜與厚度十足火腿，以及式量醬料點綴，口味層次豐富不膩口，價位也算親民
如果比較餓的時候，可以搭配其他餐點，胃口小的話，當作早餐或下午茶點心也很有飽足感!
鄉村嫩雞巧巴達 NT.65
除了田園火腿巧巴達，也有鄉村嫩雞巧巴達
一樣有搭配豐富生菜沙拉，以及式量醬料
特別是還有生洋蔥，番茄、小黃瓜，蔬菜配料豐富
搭配清爽健康水煮雞胸肉，真的超級速配，簡單美味
極品蕎麥紅茶 NT.45
店內的飲品主要為蕎麥茶，以及蕎麥綠茶、蕎麥紅茶與蕎麥黑麥茶
大家應該有聽過日式蕎麥麵與蕎麥茶
是一種日式養身食材，搭配茶飲香氣自然順口
不只是沙拉的飲品系列，都屬於不甜的口味
但喝起來回甘不苦澀，也是符合店家餐點的清爽飲品
總而言之，不只是沙拉適合當早午餐或下午茶
也是家庭親子、上班族午餐與晚餐的好選擇
料理過程透明，看得出店家細心處理食材，整體新鮮美味
沙拉口味選擇豐富，也有飯食、麵食、麵包......等各類餐點
特別是南臺灣天氣常常頗炎熱，這類輕食真的是清爽好選擇
有機會還想嘗試夏季限定的寒天水晶涼麵，湯品與鍋燒
總之，不只是沙拉是偶爾想吃沙拉或輕食的好選擇唷!
店家特色
百元內或百元初享用營養美味沙拉
不只是沙拉，還有咖哩、燉飯、鍋燒等選擇
副食也有麵包、湯品、飲品等搭配
店內環境簡約清爽，環境單純
適合家庭親子與上班族前來用餐
不只是沙拉新市店
地址： 台南市新市區民生路10號
營業時間： 10:00–14:00, 16:00–20:00 (週六公休)
電話： 0963 931 529
官網資訊:https://mashup.com.tw/currysalads/
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