新加坡風味小吃 - 百元有找的星馬異國料理，肉骨茶溫順清甜，海南雞滑嫩多汁

地址：台中市太平區振福路235號

電話：04-2395-6536

連結：新加坡風味小吃臉書

營業時間：週一公休

               11:00 – 14:00

               17:00 – 20:00

前兩年去馬來西亞玩的時候在當地吃了肉骨茶

回台灣後一直念念不忘

就開始在 Google 上找看看附近有沒有推薦的店家

於是認識了新加坡風味小吃

新加坡風味小吃所在的振福路不大條

而且 2 旁也都是店面與住家

所以停車要找車位有難度

建議騎車前往比較方便

店內的空間小巧精緻

佈置走簡潔明亮路線

新加坡風味小吃 菜單

主食類也不超過百元

訂價相當平易近人的異國料理

如果用餐後喜歡這裡的湯頭

也有販賣冷凍湯包

回家自己加食材也很方便

每桌都有擺放的招牌辣椒醬

帶有香氣和辣度

吃辣的朋友可以自行添加

如果喜歡的話店裡也有在販售

涼拌青木瓜 │ 50 元

青木瓜絲裡還加了小番茄和花生 …

醬汁則有些許檸檬汁的感覺

一道很開胃的小菜

炸蛋 │ 40 元

看起來覺得會很辣的醬汁 … ?

但實際吃起來鹹甜鹹甜 很討喜的口味

每次來訪都會點這道

炒高麗菜 │ 60 元

高麗菜有一點小小的辣度

如果不喜歡蝦醬味道的要注意一下

菜單上只有寫炒高麗菜

但這是有加蝦醬下去炒的

檳城蝦麵 │ 90 元

麵條本身表現中規中矩

重點是湯頭部分

店家用了香料下去精燉蝦湯

所以湯頭有濃郁的蝦味，很鮮甜

會讓人想把湯喝完

海南雞飯 │ 100 元

雞肉的部分是使用雞腿肉

加上鎖住肉汁的烹調手法

肉質滑嫩不乾柴

也可搭配酸辣的特製沾醬

又有另一種風味

米飯則是用雞湯加上香料悶煮的雞飯

入口會有淡淡的香味

肉骨茶飯 │ 100 元

每次來訪如果主餐沒點肉骨茶系列

也都一定會點肉骨茶湯來喝

肉骨煮到軟嫩

由中藥材及香料燉煮的湯頭

屬於清甜的口味

溫順好喝

平均花費與心得

此次平均花費金額：NT 147 元 / 人

平價的星馬異國料理

百元左右就可以飽餐一頓

餐點表現也有一定水準

是偶爾想換口味又不傷荷包的好選擇