美食專欄
老朋友麵食館 — 吃過一次就念念不忘的好味道，必推超好吃肉燥飯
☆ 懶人包
1. 供應各式小吃，飯食、麵食、小菜、湯品、滷味。
2. 必點肉燥飯，入口即化的肉燥肯定念念不忘。
3. 點好點滿，飯食+小菜+湯品，平均一個人也只要百元左右。
4. 營業時間不中斷，中午到晚上時段想吃就吃得到。
5. 營業時間：一 09：00~17：00 ；二~日 11：30~19：30。
☆ 店家簡介
老朋友麵食館位於新市區的民族路上，掛在鐵皮屋頂上的大招牌非常顯眼，讓人很方便就能找到店家的位置，店外有留空間提供給顧客停放機車，內用空間大約有15~20個位子。主要供應各類小吃，飯食、麵食、小菜、湯品、滷味等品項，現點現做，提供給顧客最新鮮的美味。
▲ 老朋友麵食館店門口
大大的藍底黃字招牌頗顯眼，很方便就能找到店家的位置。
▲ 用餐空間
用餐空間裡的每張桌子都有放置餐具，老朋友使用的是一次性使用的免洗筷、湯匙。
☆ 餐點分享
🔖 肉燥飯(小) NT$30
看似簡單的肉燥飯其實很不簡單，白白胖胖飽滿的米粒上淋上的是店家每天當天現熬多時的肉燥，入口即化的肉燥搭上Q彈米粒再加上滷汁的香氣，超滿足。
🔖 滷蛋 NT$10
滷蛋滷製的相當入味，滷到蛋白呈現漂亮的褐色，香氣濃郁，連蛋黃都能吃得到滷汁的香氣
▲ 肉燥飯側拍
這個視角可以看到滿滿的肉燥躺在白飯上。
🔖 乾餛飩 NT$40
一份乾餛飩的份量就很足夠，數一數發現有6大顆的餛飩加上鋪好鋪滿的豆芽菜。
乾餛飩是將燙製好的餛飩放在清燙過的豆芽菜上，最後再淋上濃、稠、香的肉燥，一口餛飩搭配豆芽菜、滷肉的口感層次很豐富，既能吃得到紮實的餛飩餡、Q彈薄透的餛飩皮、軟嫩的肉燥，也能吃到口感爽脆的豆芽菜。
▲ 乾餛飩側拍
老朋友的乾餛飩肉餡超飽滿！
肉餡有別於一般店家會加入蔥花、芹菜末等蔬菜增添口感，老朋友的肉餡只有紮紮實實的豬肉餡，滿滿的豬肉香氣，也很不錯。
🔖 肝連湯 NT$45
肝連湯一上桌就看到滿滿的肝連肉浮沉在充滿蔬菜的湯裡，一點點的蔥花、小白菜、鹹淡適中的湯底。
肝連肉是豬的橫膈膜與橫膈肌吃起來帶筋有嚼勁，有點像牛肉半筋半肉的口感，超喜歡。
▲ 肝連湯特寫
湯裡的肝連肉每一塊都這麼大塊又厚實
☆ 心得
在一個飢腸轆轆的下午時分，經過老朋友麵食館聞到陣陣的食物香氣，便決定走進來飽餐一頓，點了一碗肉燥飯、一碗肝連湯、一份乾餛飩。
現點現做的每一樣餐點都吃得到店家對於餐點品質的堅持，堅持給來這裡用餐的顧客們都能享用到新鮮、美味的食物。白飯淋上店家用心滷製多時的肉燥，真的很讚，其他餐點的美味程度也頗高，會是一家每周都會想來用餐的店。
☆ 菜單
▲ 老朋友麵食館菜單(攝於2020.02.17)
☆ 簡評
【評分】滿分為5*🌕️
平均 5 🌕️
美味：5*🌕️
價格：5*🌕️
CP值：5*🌕️
服務：5*🌕️
(點完餐，餐點很快就都送上桌了)
再訪：5*🌕️
推薦：5*🌕️
(大推：肉燥飯、肝連湯、乾餛飩)
停車：5*🌕️
(機車可以停店家門口，汽車可以暫停隔壁的7-11停車場)
☆ 消費資訊
用餐日期：2020.02.17 晚餐
付款方式：只收現金 (飯後付款)
消費總價：$125
平均消費：$125/人
☆ 店家資訊
🔎 老朋友麵食館
⏰ 提供午餐到晚餐時段
一 09：00~17：00
二~日 11：30~19：30
📍 台南市新市區民族路141號
📞 06-589-0467
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