美食專欄
說到牛肉湯，
大家一定都會想到台南人的早餐。
其實牛肉湯類的餐點當早餐不是只有台南人的專利，
今天妮要來介紹一下屏東市人愛吃的牛肉湯，
就是－黃記牛雜湯。
因為已經在屏東數十年了，
是在地屹立不搖的老店，
來客數多、翻桌率快。
他位在和生路上，
具體的位置是靠近７－１１不遠處，
招牌不大，
路過的時候可能要留心一下。
妮是中午去享用的，
當時去的時候看到滿滿的人潮，
稍為在附近尋覓了一下停車，
因為附近真的不是很好停車，
建議騎機車前往會方便很多。
找完停車後，
步行至黃記牛雜湯，
就有些空位可以享用佳餚啦！
由此可見翻桌率是真的滿快的。
湯類的部分一碗都是１００元，
飯麵類的大概１０－１００元不等，
炒類部分都是１５０元。
個人認為價格處中上左右，
看每個人的接受度。
妮我自己是認為，
只要食物好吃，
其實就還可接受。
ê牛肉湯＄１００元ê
可以看出他的肉是僅經過熱湯去燙熟，
就盛上碗的肉感，
所以滿鮮嫩的，
也不會過老，
對於喜歡牛肉沒有全熟的人來說接受度很高。
ê牛綜合湯＄１００元ê
之所以會點這碗，
是因為妮自己本身很愛吃內臟類的東西，
相對在這塊接受度就很高，
他的內臟肉熟度處理滿好的，
牛肚很Ｑ，
如果喜歡內臟類的推薦給你們。
ê青菜沙茶牛肉＄１５０元ê
個人認為這盤有點可惜，
沙茶有點過油，
而且以這個價位來說，
其實這樣的份量算高，
但是不得不說他的牛肉真的是，
好吃厲害的。
大家可以點一碗湯配白飯，
或是肉燥飯去做搭配吃，
都是特別的下飯唷！！！
另外一定要試試他們的獨門沾醬，
跟蒜頭醬油，
都是他們獨家配方，
一定要嚐鮮看看唷！
最近妮一直嘗試各種不同類型的美食，
想推薦給定期會觀看我文章的你們～
也一直積極推廣屏東美食給大家，
所以各位如果有想看我介紹哪種食物，
都可以留言給我，
讓我去試吃介紹給大家唷ＸＤＤ
妮の懶人包
粉絲團：黃記牛雜湯
地址：900屏東縣屏東市和生路一段864-1號
電話：08－753 4794
營業時間：週一、週二、週三、週四、週六07:00-20:00
週五、週日休息
餐點口味：☆☆☆☆▲
價位：☆☆☆▲
ＣＰ值：☆☆☆☆
ＧＯＯＧＬＥ地圖：
2018.08.15A&T亞提咖啡
2019.08.24寶石&飽食早午餐
2019.12.02十碗麵之家
2020.02.17麻辣紅極品小火鍋
2020.02.26黃記牛雜湯
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