美食專欄
南投草屯美食推薦米香哥蝦仁飯
在IG上看到浮誇澎湃的蝦仁炒飯
馬上被這肥美的剝殼蝦圈粉
食尚玩家.愛玩客都有來介紹過
想知道要怎麼吃到超蝦的蝦仁炒飯嗎
那就擦擦口水快點看下去吧
本文出自Pudding's Life←看原文
布丁Blog│weiwinnie99.pixnet.net
布丁FB│Pudding's Life
布丁IG│puddings_life
店家資訊│米香哥蝦仁飯
地址│南投縣草屯鎮中正路814-1號
電話│049-238-1958；0910-328-843
營業時間│週二~五11:30-14:00 17:00-賣完；週六~日12:00-14:00 17:00-賣完
粉絲頁│米香哥蝦仁飯fb
大老遠來米香哥蝦仁飯遇上公休
不死心又找了個機會來南投草屯
很執著就是一定要吃到的概念
米香哥蝦仁飯竟然有自己的停車場
專屬停車位就在店家的正對面
對於懶得走路.懶得找車位的人
真的是一大福音
假日中午12點才開始營業
下午有休息晚上5點再開賣
賣完為止晚來就吃不到嘍
布丁這天還沒12點就先到了
雖然正在準備中還沒開賣
但店家說可以先入內等待
內用坐位少少的僅幾張桌呀
米香哥蝦仁飯菜單Menu
米香哥菜單中最受歡迎的就是蝦仁飯
另外松阪豬飯也是很多人點的品項
炭火蝦頭味噌湯很可愛
寫著"承諾的湯"免費 自取
米香哥蝦仁飯最驚為天人的
就是傳說中大碗500元的蝦仁炒飯
很心動但有忍住失心瘋的衝動
門外有個炭火加熱的火爐區
想要喝湯自己拿個小碗
就可以去外面裝免費的蝦湯來喝
蝦子的精華不浪費熬煮成高湯
味噌湯底加點蔥花很香甜呢
極品鮮剝蝦仁(8隻) NT.100
想要吃到鮮蝦滿滿的蝦仁炒飯
記得一定要先單點一盤肥美蝦
蝦子個個飽滿新鮮度沒話說
重點是殼都幫你剝好了
這麼享受多點幾盤很可以
極品蝦仁飯(個人份) NT.100
米香哥蝦仁飯的底部是炒飯
上頭加的不是普通花生而是松子
不過這和網路上看到的
很蝦又很浮誇的蝦仁飯不一樣啊?
因為大家都是把單點的蝦倒上去
馬上升級成超犯規的蝦丼飯
DIY後的蝦仁飯美味度UPUP
身為蝦子控的布丁大滿意
蝦子處理得真完美
不粉不爛彈勁像現撈的一樣
醬汁包覆每一尾蝦都很夠味呀
花生什麼事 NT.40
原先以為自己點的花生是軟軟滷花生
送上桌才驚覺原來是椒鹽花生
真的有種花生什麼事的糊塗感啊XD
手作黃金泡菜 NT.40
金黃色的泡菜調味還不錯
小菜吃完喜歡的話還可以買罐裝回家
松板豚飯(個人份) NT.100
松阪豬本身有醬香調味
基底同樣是炒飯與松子的組合
但蝦仁飯實在是太出色了
第一名寶坐還是只能頒給蝦仁啦
頭好壯壯蝦 NT.40
最後布丁要再來推薦個必點菜色
同樣被歸在小菜類的頭好壯壯蝦
因為平常都沒有在吃蝦頭
原本還在猶豫要不要點
結果一吃真是驚為天人啊
酥炸蝦頭怎麼可以這麼好吃
香香酥酥的完全不卡不刺
而且油炸後蝦頭的香氣整個大提升
好適合當看電影聊天的下酒好菜
一口接一個會停不下來的涮嘴
這次沒有挑戰巨無霸份量的蝦仁飯
不過發現隔壁桌的客人有點耶
而且是兩個人吃一大碗
結果當然是沒吃完啊
不過可以打包回家繼續吃也不錯
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