美食專欄
飯編外婆家位於佳里區，前陣子剛好到隔壁麻豆辦事情
台南麻豆小吃美食也不少，想說和親友一起朝聖
爆紅偶像劇<想見你>拍攝地:龍泉冰店
但吃冰之前，總得先吃個正餐，就來到依樣相當熱門的阿榮牛肉湯
只要個人在店內點到100元，就可以享有肉燥飯吃到飽
而且牛肉湯也能續唷，整體口味也不賴，是平價美味好選擇
雖然麻豆並非在市區，但也稍微有些熱鬧的感覺
而且通常都會有各式各樣平價美味小吃
即使招牌看似頗不起眼，但陸陸續續都有客人進門
地址： 台南市麻豆區興國路2-1號
開放時間：10:00–01:00(周一休息)
電話： 06 571 8860
店內主要品項單純，有各式各樣湯品選擇
以及各式熱炒配菜，個人消費滿100
肉燥飯可無限享用，而如果沒有滿100
要內用或是外帶都是20元，價位也挺親民呢!
店家為吃飽飯後結帳，結帳區可以看到親切可愛的店家logo
以及正在準備的各式各樣食材
因為是小吃店的關係，沒有華麗裝潢
而且位子稍微幾一些，但是可以簡單享受平價小吃
有達到低消，店內的白飯與肉燥飯都可自取
飯編看到一個男生盛了像山一樣高的飯
我們吃飽前往龍泉冰店時也看見他呢XD
阿榮牛肉湯的肉燥光外觀就挺誘人
看起來油量油亮，相當吸睛
實際品嚐也相當美味可口，肥肉與瘦肉皆有
但肥肉比例偏多，口感Q彈順口，
滷得入味下飯，有著標準的台南甘甜
有在控制身材的親友，也忍不住多盛一碗
其實這家的肉燥飯吃到飽才是重點啊
胃口大的男生吃五碗就能回本囉
除了肉燥飯吃到飽，我們還點了牛肉湯、牛腩湯
芥藍牛肉、蔥蛋等菜色搭配
店家牛肉湯配料就是經典的牛肉肉片，相當香嫩好入口
湯頭溫溫熱熱的喝也挺甘甜美味，濃郁順口
因為台南牛肉湯選擇豐富，加上店家的肉燥飯相當入味
所以湯頭反倒沒太大驚豔，但是口味算是及格
而且牛肉的肉質也相當新鮮美味，充滿迷人香氣
加上可以搭配肉燥飯，算是令人飽足又滿足
而且牛肉要搭配的醬料也不可少
店家的醬料、蔥花與薑絲也能自取唷
醬料結合牛肉，口味層次豐富，更加刺激味蕾
牛腩湯比較偏像清燉的煮法
和牛肉湯相比，湯頭口味清爽，
如果口味比較清淡的人可以選擇這個
內部牛腩為半筋半肉，肉質具彈性層次，
再搭配醬料，更有不同口味變化，兩種湯的風味都不錯
想搭配一些熱炒，芥藍牛肉是不錯的選擇
有菜又有肉，可以大家一起分食
店內每道菜都算是入味下飯，香氣誘人
整體炒工不賴，都是配飯好選擇
此外，蔥蛋也是簡單搭餐的好選擇
而且單價為銅板價50元，獨享或分食都合適
蔥蛋煎得厚實不油膩，蔥花搭配比例合宜
外觀完整亮眼，蛋香迷人，口感風味佳
有機會來麻豆完，不要錯過各區的隱藏版小吃
如果想喝牛肉湯，阿榮牛肉湯也是很棒的選擇
100元即可享有牛肉湯+肉燥飯吃到飽
是簡單幸福享用小吃的好地方
店家特色
個人消費100即有肉燥飯吃到飽
牛肉湯甘甜順口，湯可續碗
牛肉肉質新鮮香嫩
肉燥油量入味，迷人下飯
來麻豆玩吃小吃的好選擇
