美食專欄
最近疫情愈來愈緊張，只好反求自己的抵抗力，吃雞湯增強抵抗力～
位於高雄左營區立大路１６７號的老店迷你土雞鍋，算是飲食的一級戰區
店內環境很乾淨清爽，設計以簡單為主，有冷氣，溫度也調得讓人覺得很舒服
營業時間：週一~週六 17:00-21:00《週日公休》
訂餐專線：07-3481298
訂餐時間：PM16:30~20:30
LINE 預訂｜@ken6820f
LINE 連結｜http://nav.cx/zry8jyW
很多顧客選擇外帶，來了先點餐，就到店外頭等餐點～
聽說２公里內滿３００元也可以由店家外送～
共有１７種雞湯，５個主食和２種涼拌及３種青菜可選
送餐速度超快的～
麻油香醇濃郁的麻油雞，是冠媽的最愛
裏面是六塊去骨的土雞腿肉，麻油很香濃卻不苦澀，是加了好的麻油，
稍微放一下下表面都浮著麻油的膜，湯有濃郁的麻油香，土雞腿肉很嫩～
以前婆婆常常燉給我們喝的四物雞湯，化解一下親愛的老公的念想
四物雞湯可以增強抵抗力，不過冠媽本身很怕那股藥味和苦味，
老店迷你土雞鍋的四物雞湯帶甜，而且湯頭像是熬煮了很久很久，
中藥材的味道都互相融合，反倒沒有那種超級強烈的中藥味～
發現了嗎，裏面用的都是去骨的雞腿肉
冠媽知道為什麼客人的流動率這麼高了，因為雞湯用的是去骨的土雞
腿肉，省掉了啃骨頭的時間，桌面看起來也清爽，用餐過幾乎都沒有廚餘；
土雞腿肉嫩中帶有一點點的Q彈，好吃～
右邊的蔥香麵線和左邊的麻油麵線（各４０元）
親愛的老公愛吃麵線，右邊的蔥香麵線的紅蔥油香氣四溢，道地的台灣味。
左邊的麻油麵線有炒過的薑和麻油香，配著麻油雞好對味～
右邊的土魠魚飯和左邊的瓜仔肉飯（各４０元）
一般店很少吃得到土魠魚飯，而且價錢一碗才４０元；土魠魚飯很清淡，
是把土魠魚扳成小塊小塊的，就像以前餵小朋友飯的方法，無刺～
瓜仔肉飯好下飯，瓜仔肉的香氣十足，會讓人開始吃就停不下來的～
涼拌小菜（各４０元）
原本想試試滷高麗菜，前面進來的客人也點，顯然是熱門菜，不過賣完了。
涼拌菜冰涼冰涼地，很適合高雄３０度高溫。
涼拌小黃瓜很入味，微甜，加了少許的辣豆瓣醬調味。
涼拌木耳建議必點，木耳調味是黑醋配上薑末，黑醋的酸香好下飯～
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