美食專欄超人氣排隊巷弄小吃~苓雅油煎肉圓
苓雅油煎肉圓 AM9:30~14:00 (賣完為止) 周一公休 07-3394226 高雄市苓雅區文武三街53/55號
這間苓雅油煎肉圓其實阿如已經知道好一陣子了
不過之前似乎店休了好長一段時間?
後來又從新開業
阿如就趕緊找了時間來和老公試試囉!!!
是說想吃個肉圓也不是一件簡單的事
第一次來時沒開(星期一公休)
第二次來看到大排長龍
心想不然先去別的地方晃一下
等過吃飯時間再來應該人就比較少了吧
沒想到我們一點到時
竟然已經售完啦
第三次特地星期二來
竟然貼著"連假補休"
太酷了吧!!!肉圓竟然也有補休!!!
這次....
乖乖地11點多就到啦!!!
不過說真的
這天氣站在煎鍋旁排隊真的好熱
內用外帶也沒分開
有些人就先進室內座位等
有人就傻傻地先排隊
動線有些亂...
和一般的油炸肉圓不同
這邊是用半煎炸的
在鐵板上將表面煎得金黃
阿如剛好有拍到放油進去
中間白白的那塊
應該是豬油吧!!
肉圓除了有油煎的還有蒸的
另外還有米糕
湯品有四神湯 魚丸湯 貢丸湯
桌上有調味料可自己加
不過店家的生意實在太好
桌子好久都沒人收
阿如乾脆自己收比較快
油煎肉圓
表皮煎的恰恰的
吃起來QQ的帶點硬度
內餡的肉餡調味不重
肉的部分偏瘦
醬汁調味偏淡
米糕 NT.30
上桌時完全沒有淋醬
老公在端回去請他加醬汁
米糕帶些黏稠度
米飯蒸的很軟
豬肚四神湯 NT.60
料挺多的
豬肚 薏仁...
湯頭濃郁帶些酒味
豬腸四神湯 NT.60
料一樣很多
不過阿如是覺得60元的四神湯價格好像高了一點點啦!!
其實吃這東西很主觀
還是都要自己吃過才知道合不合胃口囉^^
苓雅油煎肉圓FB
AM9:30~14:00 (賣完為止)
周一公休
07-3394226
高雄市苓雅區文武三街53/55號
引申研讀:
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