寫在造訪大群土雞城之前
田寮月世界以險惡的地形,險峻的山勢,在高雄是許多觀光客會利用假日時間來郊外走走的選擇,除了逛逛園區的步道以外,附近也有許多的土雞城林立,尤其是往月世界的月球路上更是百家爭鳴。
在這邊到處跑的土雞,自然都是放養為多數,造就了肉質緊實且鮮美的美味土雞料理,這次藉由到田寮泡泡大崗山溫泉與造訪月世界途中選擇了都是當天宰殺當天烹調的大群土雞城用午餐。
<店家資訊請參閱文末>
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大群土雞城環境
大群土雞城擁有相當廣闊的用餐空間,且都是以圓桌為主,提供百人以上用餐不是太大問題。
趁著中午用餐的食客尚未前來來拍一番,各桌的間隔空間也都有保持一定的距離,不會讓走道過於壅擠,外頭也設有停車場空間供大家停車。
不一會兒店裡就擠滿了要前來品嘗土雞的眾多食客,看來大群土雞城遇到假日應該都是這樣的盛況。
大群土雞城菜單
菜單除了土雞料理之外也有一些山產菜色,一些常見的台菜與主食青菜也都少不了,土雞料理可以煮湯也可以使用各種料理方式更有藥膳湯頭,多人用餐也可以選擇一雞2吃、二雞3吃或是三雞4吃等等來滿足味蕾。(公雞需另加100元)
品嘗在大群土雞城
蒜頭麵線(70元)
因為大群土雞城的料理都是現點現做,所以要等一陣子才會上菜,而且這天原本想吃吃看的鹽焗雞竟然要等2個小時超過只好下次了,先來了麵線給班班與友人墊墊胃。
麵線的份量兩個男生吃嘟嘟好,蒜頭味下手不手軟,但是完全香翻了,口感也不會軟趴趴的,還帶有一些些嚼勁呢!
十全大補雞(950元、一雞兩吃)
麵線吃著吃著熱騰騰的十全大補雞就上桌啦!!雖然只有半隻但也是好大一鍋,裡投放進了十種吃起來很補的中藥材,整鍋湯喝起來相當溫醇順口,雞肉在裏頭泡湯也泡的挺舒爽。
裏頭用湯匙一撈都是滿滿的肉耶!!!而且從雞脖子到雞屁屁可都沒有漏勾,可以完整地享用半隻土雞一滴滴都不浪費。
雞腿肉吃的出土雞平常肯定都在山裡面奔跑,肉非常的扎實且有咬勁,讓班班忍不住都放棄筷子用雙手啃了起來!
湯頭除了把中藥材放入滷包裏頭,在鍋裡面也常常撈的到淮山、甘草、炙黃耆,不過怕苦的朋友可千萬別嘗試放到嘴哩,乖乖喝湯就好了。
蔥油雞(950元、一雞兩吃)
另外半隻請店家用蔥油來調味,端上桌蔥油與雞油交融之後就應該可以扒個幾碗白飯不是太大問題!
不過上面的蔥與辣椒絲就真的是數量多了一些,但沾著醬汁還是乖乖地吞下肚了。
看看那小腿就這麼給他霸氣的有份量,不把肉肉都啃乾淨就太對不起雞了,而且沾著蔥油吃很給他涮嘴。
連雞胸肉都完全很有嚼勁不會有乾柴的情況發生,而且那大小也是完全比一般超商買到的即食包應是大了一號,補充蛋白質完全沒問題啦!
蔥油雞上桌時有提供的醬汁,班班有淺嘗一下,吃起來甜甜辣辣的,可以自己選擇吃原味或沾著吃唷!
造訪大群土雞城後記
點菜時原本還想要多點的幾樣來吃吃,所幸沒這麼做不然肯定就要打包了,一雞兩吃加一道主食對於兩個男生來說就很足夠,價格也會落在大概1000元左右,以山上的特產餐廳來說是很可以接受的。
加上在用餐過程中還一直陸陸續續都有客人要前來用餐,看得出大群土雞城在這附近應該是口碑相當不錯的餐廳,班班與友人用餐以後也都覺得再訪機率是蠻高的,不過服務人員在忙碌之中難免態度上不是那麼的友善,不過算是無傷大雅,大家有來到田寮推薦來吃吃看摟。
【大群土雞城】 店家無FB
地址: 高雄市田寮區月球路30號 。
電話:07-6367688。
營業時間: 10:00 – 20:00 周二公休
備註:
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