美食專欄
說到台北美食餐廳，絕對少不了【台北車站】這個重要戰區！因為這一帶的學生、上班族多，所以附近也特別多高CP值美食～約200元就能吃到飽！例如這家位在台北後火車站/華陰街美食【鼎薌小館】；除了提供單點平價熱炒，還有少見的個人套餐，最低只要150元，而且白飯、湯品通通能免費續。就算揪不到伴，一個人也能大快朵頤喔！(往下看食記↓ ↓ ↓)
【鼎薌小館】
電話：0905-139-386
地址：台北市大同區長安西路204號
營業時間：11:00-15:00；17:00-21:00
FB:鼎薌小館
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【鼎薌小館】就在台北後火車站/華陰街商圈。大家可以從台北地下街Y13號出口過去，沿著太原路走到長安西路交叉口後左轉，就可以看到鼎薌小館囉!
附近有很多美食小吃及零售批發商店可以逛，很容易就待上一下午~來吃個飯剛剛好
雖然是熱炒店，但鼎薌小館和一般熱炒店蠻不同，除了裝潢復古有特色，用餐環境也舒適很多！沒有惱人的油煙味。
店內不僅有適合團體聚餐的座位區，也提供個人式座位，提供給附近上班族更多用餐選擇。
【鼎薌小館菜單】
鼎薌小館一共有兩種點餐方式 : 第一種和一般的熱炒店相同，菜色都是單點。此外，這裡也提供第二種點餐方式「個人套餐」，150元起菜色選擇豐富，而且套餐的白飯、湯品通通可以免費續~不管人多人少都沒問題!
個人套餐
芥蘭炒牛肉 套餐170元
套餐除了一道主菜，還附贈白飯味增湯（可以免費續碗）！不分平假日午晚餐皆供應，非常彈性。
套餐的白飯是使用高等級濁水溪壽司米！白飯粒粒分明，讓人看了食指大動。
對我來說，只要有美味的白米飯，搭什麼菜都好吃啊！
單點熱炒
櫻花蝦松子炒飯180，套餐200
炒飯粒粒分明、重點是櫻花蝦炒得很香脆，好好吃！是特別選用東港櫻花蝦做的，味道香酥鮮甜～
芥蘭炒牛肉$150套餐170
份量也很實在，菜和牛肉份量幾乎是1:1，等於是一盤有兩道菜的概念！一般熱炒店炒芥蘭一盤就要一百多塊，但這邊菜+牛一盤才150元，超划算！
此外，芥蘭還滿清爽，烹煮之前店家也會特別去皮，因此吃起來沒有苦味，口感也比較嫩。蔬菜和肉都是分開做，除了油量減半，兩者味道也不會混雜在一起，符合現代人追求的飲食健康，吃起來感覺無負擔～
炒蛤蜊180
蛤蜊都是店家特別挑選過，真的超大顆～又新鮮!
這一道炒蛤蜊看似簡單，但其實要做得好吃是有技巧，炒得像這樣膨膨的熟度，最好吃!
醬汁的味道也很香！非常推薦大家
空心菜炒羊肉$130套餐150
一般炒牛肉羊肉都是用肉絲肉末，但這邊是整片的肉，所以份量非常多、吃起來很紮實
鮮蔬軟絲220 套餐250
味道清爽，但又有入味，適合人多、聚餐的時候點。
咖喱炒豬肉$140套餐160
鼎薌小館的人氣菜色!
這一道咖喱炒豬肉是選用真正的印度咖哩粉去炒！香氣十足又不會太重口味，肉質也滿嫩的喔。
底下空心菜也很好吃!肉和菜的份量幾乎是1:1，聚會聚餐也很夠大家一起吃。
香酥煎魚（時價）
午仔魚，單點是250元，套餐280元(等於多30塊就有白飯、味增湯吃到飽)。店家的魚都是新鮮直送！老闆爸爸在宜蘭蘇澳有自己的漁船，所以才有辦法掌握食材的品質與新鮮度。
皮煎得很酥脆，魚肉沒有腥味，和店家提供的檸檬胡椒鹽還滿搭呢！
除了午仔魚店家也提供像是：馬頭魚、鸚哥魚...等選項，想吃的話都可以再跟店家詢問。
因應疫情，最近也有提供外帶服務：滷肉飯２５元，空心菜炒牛／羊／豬只要１００元。
熱炒店不可或缺的啤酒和飲料XD
還有少見的紅藜啤酒和杯裝的日本生啤酒Asahi。(喝酒不開車，未成年勿飲酒)
鼎薌小館的Asahi容量是330ml，一杯才70元，比一般熱炒店便宜至少30-60元，很划算!(喝酒不開車，未成年勿飲酒)
另外門口還有投幣式飲料機，讓來吃飯的客人有更多選擇。
店內也有販售高品質的茶葉及進口零食堅果，以腰果選擇最多。
下面這兩款都是越南進口的高品質、帶皮腰果。真空包裝的是A級腰果，口感比較脆，半公斤/500公克售價280元。
另一種是圓盒裝，裏頭腰果比真空包裝的大、等級也比較高、是特A級，一盒500公克售價320元。
超級可愛的小小代言人:D
有需要都可以向店家詢問，可以試吃喔!
凱西心得
以往去熱炒店都要人多才划算，但是華陰街商圈這家鼎薌小館除了單點，還供應少見的個人套餐，讓人想吃熱炒不再受限制!菜色部份我個人滿推薦櫻花蝦、炒蛤蜊、炒牛肉，料多又新鮮。套餐不分平假日，午晚餐皆供應～提醒大家，「鼎薌小館」營業時間到晚上9:00，若是八點多入場的客人，有消費加點啤酒，店家也會再幫你延長一小時的用餐時間（到十點），這樣就放心慢慢享受囉～另外喜歡吃堅果零食的人，現場也有進口越南高品質腰果，有興趣的人可再向店家洽詢!
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