上澄鍋物 - 288元起野菜放題吃到飽，數十種新鮮蔬菜任你選

地址：台中市中區自由路二段94號2樓 ( 日曜天地 Outlet 2樓 )

電話：04-2229-2227

聯結：上澄鍋物臉書

營業時間：

平日 12:00 – 14:30 │ 18:00 – 21:45

假日 11:30 – 15:00 │ 17:00 – 21:45

上澄鍋物位在台中日曜天地 Outlet 2F

就在台中公園旁

大片的落地採光設計

能讓人邊用餐邊欣賞綠地美景

每年都會來上澄好幾次

除了店內的食材品質不錯外

還有一個最大的因素是買一送一優惠啊 … XD

只要加入日曜天地 Outlet 的會員 ( 免費申辦 )

生日當月會通知贈送生日優惠券 !!!

( 這幾年都是上澄鍋物買一送一 )

上澄鍋物 菜單

主餐部分從 388 元起

也可以加價 88 元升級

升級後能再多選擇豆腐磚和手打滑各 1 種

上澄鍋物更推出野菜放題

288 元起 / 人

精選 25 種以上新鮮蔬菜供您無限享用

野菜吧包括：當季野菜、米飯、風味飯、日式蕎麥麵、烏龍冷麵 …

簡單說就是自助吃到飽的部分

如果點任一主餐也有包含這部分

一樣可以無限享用

野菜放題 – 新鮮野菜

嚴選高品質的蔬菜

而且種類不少又擺放的很整齊

看了就覺得有質感

很好吃的感覺

野菜放題 – 烏龍冷麵

超愛這裡的烏龍冷麵

麵條吃起來很 Q 彈

加上特製的醬料和小菜

每次來都吃上好幾碗 … XD

野菜放題 – 風味飯

上澄提供了白飯和風味飯 2 種米飯類

白飯感覺比較不特別

所以從來沒去開來看過 … 哈哈

風味飯吃起來清爽不油膩

感覺很特別也非常好吃

野菜放題 – 飲品

飲品的部分蠻養生的

提供了青仁黑豆茶 (熱) 跟珍珠薏仁露 (冷)

黑豆茶是無糖的，喝的到黑豆香氣

薏仁露則是微甜，帶一點點濃稠感

2 種飲品都不錯喝

湯頭 – 山藥玄米鍋

使用山藥、玄米與味噌熬製

適合搭配肉品與海鮮類

湯頭 – 南瓜咖哩鍋

以南瓜、咖哩粉、肉桂、洋蔥、老薑和橄欖油熬製

適合搭配肉品

湯頭 – 柴香昆布鍋

使用昆布、柴魚和洋蔥熬製的湯底

適合搭配肉品和海鮮

如果覺得湯底不夠了

自助區也有湯底可以補充

醬料

醬料區有不少選擇

但是沒有常見的沙茶醬 … XD

主餐 – 美國極黑去骨牛 │ 658 元

選用有美國牛肉協會認證的安格斯黑牛

油花分布十分美麗

放進鍋內稍微燙過即可

吃來肉質軟嫩滑順

主餐 – 大麥松阪豬 │ 588 元

採用吃大麥長大的豬隻

肉片的 Size 蠻大的

入口沒有腥味

口感爽脆彈牙讓人驚豔

主餐 – 海物四重奏 │ 388 元

包含鮮魚、銀槍烏賊、鮮蚵和蛤蜊

海鮮的品質都不錯

感覺也都很新鮮

手打滑 – 胡椒鮮蝦 & 青醬花枝 │ 加價 88 元升級

店家特製的手打滑口感扎實

除了魚漿外

分別還能吃到蝦子和花枝

豆腐磚 – 黑豆豆腐磚 & 油揚豆腐磚 │ 加價 88 元升級

旁邊附的是玉子燒跟栗子

玉子燒甜甜的味道個人蠻喜歡的

豆腐磚則是有濃郁豆香味

甜品 – 抹茶冰淇淋 │ 古早杏仁茶 │ 紫米紅豆湯

3 種甜品個人覺得都很不錯

就看個人喜好選擇

平均花費與心得

此次平均花費金額：378 元 / 人 ( 未包含 10 % 服務費 )

P.S 這個平均金額是因為有使用生日優惠券

上澄的店內環境和服務都不錯

食材也都有一定水準

較少加工類的食物

整體感覺蠻健康養生的

特別適合喜歡蔬食的朋友

在鍋物類別算是中高價位

如果有搭配優惠券就更好啦 … XD