美食專欄
寫在造訪得來素蔬食高雄瑞隆店之前
素食文化在台灣以往都是以宗教或是家中從事農務工作為主，近年來養生及提倡環保的風氣越來越盛行，素食餐廳比起以前都是以自助餐便當為主到現今也有的連鎖早午餐的品牌，可以說是有了相當大的質變，得來素創辦於2007年從小餐車出發，發展至今也有了將近20家的分店。
得來素希望讓吃素更方便一點，才起心動念開始創業造福許多常常會找食物找半天選擇性又不多的素食者，班班這次也難得的與吃素的朋友出門造訪平常較少品嘗的素食料理，來到了位於熱鬧的瑞隆路商圈得來素分店，也介紹給大家來吃吃看唷！
＜店家資訊請參閱文末＞
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得來素蔬食高雄瑞隆店環境
走進店裡裝潢其實相當明亮耶，畢竟也是早餐店，帶給大家一天滿滿的活力！！
牆上也擺設一些品牌的故事讓消費者能夠更了解得來素。
如果是自己前來用餐的人也有設置了吧檯座位讓你不用與其他人併桌，用餐更輕鬆！
一些素食者可以享用的醬料與餐具都需要自行取用唷！
走進店裡用餐前就能看到了得來素的烹調廚房，除了沒有討人厭的油煙味之外，整體環境也大多都是使用不銹鋼檯面來操作，讓人感受整潔，廚房人員烹調過程也都全程戴上了口罩。
店的角落老闆放上了其他得來素分店沒有的台灣籃球員造訪用餐的合照集錦，前SBL台啤的張羽霖、台語歌手方順吉都曾是得來素瑞隆店的桌上賓。
店裡更收藏了ABL聯盟寶島夢想家現役球星 「少俠」田壘的簽名球衣耶！！！
田壘以前帶領著達欣與國家隊征戰賽場可是許多人回不去的青春呢。
得來素蔬食高雄瑞隆店菜單
菜單好大一張密密麻麻，剛開始還真的是會選擇性障礙，第一次吃的話選套餐就對啦！套餐皆有附上人見人愛的帶皮薯條及飲品，飽足感是很夠的！
如果是午餐時段來用餐，得來素瑞隆店也有推出義大利麵、咖哩飯、燉飯給大家享用，除了飯類都有附贈飲品。
品嘗在得來素蔬食高雄瑞隆店
厚切D排香烤總匯(75元)
總匯三明治就是可以一次吃到很多東西，除了顏色非常繽紛以外也相當營養均衡， 厚切D排、生菜、蛋、素火腿、小黃瓜以及蕃茄片料多實在，沒人告訴我這是素食我還不相信呢。
土司烤的脆脆的搭配層層的料，蛋汁爆出來的感覺讓整體吃起來頗濃郁！
德式熱狗堡套餐(104元、含紅茶、飲品可加價升級)
食量較大的朋友點這個準沒錯！素食也能輕鬆享受熱狗堡，口感比起葷食熱狗來說挺為紮實，淋上那芥末醬跟番茄醬好是爽感，麵包體相當蓬鬆柔軟，跟大亨堡沒甚麼差別了啦！
你看它的大小！班班一隻手差點就沒辦法掌握了！配著現炸的帶皮薯條，得來素化身異國料理餐廳啦！而且薯條吃起來是不油膩的，熱騰騰上桌讓人一口接一口。
培根白醬義大利麵(129元、10：30後供應、含紅茶、飲品可加價升級 )
中午時段的義大利麵也很豐富呢~~除了班班本來就不喜歡的甜椒以外都很是美味，醬汁沒有搶了蔬菜的鮮甜，麵的軟硬度適中沾著醬汁熱熱吃，很適合炎炎夏日促進一下食慾唷！
紅茶(套餐飲品、單點價20元)、薏仁豆漿(套餐飲品升級、可做無糖、單點價25元)
飲料選擇了不用加價的紅茶與薏仁豆漿，朋友說紅茶還是要有糖比較好喝，班班喝的薏仁豆漿就可以喝無糖養生一下，不過得來素飲品都可以隨個人喜好的甜度做調整唷！
韓式泡菜蛋餅(45元)
爽脆帶點微辣的韓式泡菜包進了蛋餅裡讓人食指大動，該後悔沒有跟老闆說要加起司嗎？！
而且得來素的泡菜是自家製作的全素版本，在蛋餅中每一口都能吃到滿滿的泡菜，沒再給他客氣的。
美式咖啡(35元)、拿鐵咖啡(50元)
因為來用餐的這天外面下了大雨，只好吃完請老闆在讓我們躲一下，於是兩人各點了一杯咖啡喝喝，沒想到早餐店也能有好咖啡，口感與濃度都是大家都能接受的，而且價格上也很實惠，套餐也能加價升級唷！
造訪得來素蔬食高雄瑞隆店後記
品嘗食物的過程中問了老闆那些店內掛的相片與球衣才發現原來以前年輕時老闆也是打過HBL及UBA的校隊籃球員呢，不過因為後來沒有繼續成為選手才往其他產業發展，算是退役之後轉型的相當成功，也還在基層球隊擔任教練工作培育年輕選手，得來素則是夫妻一起經營的事業，而且全家也都吃素多年。
得來素在高雄還有其他兩間分店，不過午餐系列似乎只有瑞隆店有供應，用餐過程店內也有許多客人將店內座位都坐滿了，看來餐點的接受度也相當的高，加上炎熱的天氣提供舒適的空調，不必吃得滿頭大汗的，菜單上蛋素奶素標示清楚讓你不會不小心就破戒了，口味上連平常不吃素食的班班都可以輕鬆接受唷！加上中式西式都有，推薦給喜歡蔬食或吃素的朋友來品嘗！
【得來素蔬食高雄瑞隆店】店家FB
地址： 高雄市前鎮區瑞隆路183-1號 。
電話： 07-7217969 。
營業時間：週二至週五 06：00 – 13：00 週六週日 06：30 – 13：30 週一公休
備註：
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