美食專欄豐原在地深耕20多年的鬥牛士-牛排海鮮，不僅提供多道精緻的排餐，像是安格斯牛排、風味排餐、精選組合餐、海陸套餐或是兒童餐，供老饕滿足口腹之欲之外，還結合食材豐富且會不定期更換菜色的沙拉吧吃到飽，不管是商業聚餐還是家庭聚餐，也都非常合適。
秉持鬥牛士牛排專賣連鎖體系之菜單精華，更採用高溫炭火，烙印出「格痕」之烹調方式，燒烤出上等牛排肉品及各式海鮮，與一般烤箱或煎烤檯烹調方式不同的是：碳烤牛排端賴主持對於火候的控制。
由於肉品經炙烤出油、滴下成煙、燻回肉排，一如遠古時代道地的烤肉原味，擁有焦香口感的特別味道，能保持肉質鮮美又有烙痕之視覺美感，加之煙燻香味，就屬鬥牛士美式炭烤牛排、海鮮，為最佳之美食享受！
鬥牛士 牛排海鮮豐原店是位在位在台中豐原太平洋百貨八樓的老品牌的牛排餐廳，所以基本上來這裡用餐也不用擔心停車問題。
鬥牛士 牛排海鮮豐原店 剛好就位在八樓電梯的出口對面，所以位置很好找。
一入店內也是必須遵守店內的防疫措施，像是測量額溫及手部消毒才能入內哦！
右側的櫃台上也有目前的優惠活動，像是當月的壽星優惠，及目前推出的沙拉吧用餐限制。
而在入口處也設有候位沙發區
沙拉吧：一入店內就是沙拉吧，不管是冷盤還是熱食或是甜點飲料等，食材菜色相當多！
沙拉吧上的每一種食材都有採用透明的塑膠隔板，不僅可以落實防疫之外，也可以兼顧到衛生。
冷盤：豬頭皮、涼拌木耳及鴨賞
小章魚、醉蝦、蟹味棒，而且也備料醬料供客人自行取用
生菜沙拉：除了有苜蓿芽、小黃瓜之外、紫色高麗菜，還有甜玉米粒及小蕃茄……等，而且一旁還有當季的新鮮水果。
麵包、餅乾、冰淇淋：若是習慣在享用排餐之前先來塊麵包，這裡的麵包是放在沙拉吧，所以也是供客人無限量取用；而且光是手工餅乾的種類也相當多，而且還有台式馬卡龍！
說到飯後除了要吃甜點之外，這裡供應的是明治冰淇淋，也是供客人自行取用的哦！
甜點：更特別的是這裡還有手作的精緻甜點、蛋糕、慕斯、布丁、奶酪……等。
飲料區：而迢裡的飲料，不管是一般沖泡飲，還是咖啡，甚至是小孩最的汽水，這裡的選擇也是相當多，一樣供客人無限暢飲！
用餐區：話說在豐原在地深耕20多件的鬥牛士的用餐座椅是採紅黑搭配的強烈對比色，而且每張餐桌之間都還有使用隔板，高貴華麗之餘又不失隆重，很適位家庭聚餐或是三五好友相約吃飯的好地方。
而在入門後的右側也就是在櫃台的後方，還設有一處小小的包廂哦！
因為店內設有兒童菜單，所以店內也備有兒童專用座椅
鬥牛士 菜單及收費方式
點我看→鬥牛士 台中豐原店完整菜單
壽星優惠：凡當月壽星生日日期前一星期內來店用餐，壽星本人可享半價優惠(需加１成服務費)。
沙拉吧的收費方式：12歲以下且身高120cm以上未點主餐者，只需$199；身高90~120cm者無點主餐，沙拉吧只要$99元，沙拉吧及飲料皆無限量供應。
再則若是不想吃太飽，可以選擇在平日的時候約幾個朋友來吃下午！
沙拉吧即可：平日週一~週五14:00-16:30（以上需加收一成服務費）
經濟特餐（用餐限制兩小時）
經濟特餐的部份目前共有五種選擇，同時六可享有沙拉吧的餐點及飲料無限量供應，單點的餐格則只要$349。
餐點內容
今天和另兩位好友相約前來為鬥牛士來聚餐，所以當然要好好吃個飯～所以我們點的是排餐。而在等候排餐的同時，就可以邊吃沙拉吧的餐點～
伕料的部份由左而右分別是冰咖啡烏梅汁及柳橙汽水
湯品的部份有兩種：這一款是蕃茄蔬菜濃湯
以牛骨熬煮而成的湯底再加上大量的蔬菜熬煮而成，不僅不會太鹹，香氣還十分的濃郁，而且濃度上來說也剛剛好！
玉米濃湯：話說鬥牛士的濃湯其實真的很道地，而且不管是濃度或是調味都相當適中之外，還不時飄散著濃濃的奶香味！
生菜沙拉的部份也都很新鮮，而且想要吃哪幾皇，自己決定！
冷盤及水果：椒麻木耳、鴨賞、豬頭皮、甜玉米粒及小黃瓜、小蕃茄
另外喜歡吃蝦子的朋友可千萬不要錯過～這裡沙拉吧的蝦子可是非常的新鮮哦！
鴨血豆腐：這道就稍微鹹了點，不過辣度是夠的哦！
排餐上桌了～是說也沒有等很久，三道排餐就全數上桌了呢！而且還有附上兩種淋醬，分別是蘑菇醬及黑胡椒醬，就由客人自行決定想要用哪種醬。
頂級安格斯無骨牛小排(12oz)$989
選用美國隕級的安格斯牛排，不僅肥瘦相當，還有附上幾樣蔬菜之外，牛排的上方還有炸至金黃的洋蔥酥！
至於牛排的熟度也會影響到口感，而朋友點的是七分熟，所以吃起來是也很軟嫩且又多汁，而除了會附上兩種淋醬之外，也會再附上蒜蓉醬供客人斟酌使用。
德國豬腳$529
話說不吃牛的朋友除了可以選擇海陸或是喃一的海鮮之外，這道德國豬腳也是很不錯的選擇哦！而且在上桌時還有先幫客人作去骨的動作，所以吃起來也方便很多！而一旁也有附上可以襯味的蜂蜜芥末醬。
話說這道德國豬腳吃起來其實不會有想像中的油膩，而且肉質吃起來還是帶有湯汁之外，口感也剛剛好，不會柴口，不管是分切後直接食用，還是搭配盤底的酸菜，都一樣好吃，只不過如何外皮可以再焦一點，口感更棒！
法式羊排$989
另外鬥牛士的羊排也很值得推薦哦～瞧像這道叉式羊排就足足有四大塊！同樣的也有附上蒜蓉醬及蔬菜。
以香料醃製之後，再將外層烤至微焦，不僅外層有濃濃的香氣之外，內面的肉質嚐起來可是非常的軟嫩！
不管是要直接拿起來啃食，還是再分切成小肉塊入口，不管怎麼吃都沒有想像中的羊騷味，喜歡羊排的人一定不能錯過！
再則因為是點主餐，所以沙拉吧的餐點及飲品也是可以無限享用的哦～不管是要蛋糕還是布丁奶酪或是水果，這裡通通都有！
蛋糕的部份吃起來也很鬆軟之外，甜度的掌控也恰到好處！
不想吃的有負擔？台式馬卡龍或是慕絲杯也是不錯的選擇！
而愛吃餅乾的朋友，這裡的手作餅乾口感也很優哦！
飯後再來幾樣水果幫助消化吧！
鬥牛士 台中豐原店 店家資訊
鬥牛士 台中豐原店粉絲團
店址：台中市豐原區復興路2號8F(太平洋百貨8F )
Plus Code：7P2C+98 中山里 台中市豐原區
營業時間：周一~周五:11:00-14:00 17:00-20:00 周六日:11:00-20:00
沙拉吧：平日週一~週五14:00-16:30
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