美食專欄超有質感又安靜的咖啡廳-THE NORMAL敦北二號店
2020年才開始試營運的The Normal敦北 二號店，以一襲冷感的藍調流線，為小巨蛋周邊甚至是松山區，畫出了一個很具有代表性的線條。
2017年The Normal在仁愛路上開了以外帶為主的店，許多老客戶一直希望能多點座位，二店選在了捷運小巨蛋店附近巷子內，座位不是給你一點點，而是超級大一間將近50席，多少也感覺得出企圖心。
這天特地找白天來訪，客人很少幾乎快要包場，The Normal敦北 二號店目前感覺不到有什麼宣傳活動，但我想應該已經是許多咖啡愛好者的口袋名單。
The Normal敦北 二號店 空間介紹
空間設計以較少見的灰、藍色調為主體，大量的流線營造出柔順的視覺動線，讓人一點也不感覺生硬。
前庭還有一個大空間，真是有點奢侈
門口區域做了一排面窗的座位，在中間的牆上挖了一個正方形的洞
這部份的設計巧思我比較看不懂哈
櫃台與天花板的不規則流線角度，非常吸睛
整個空間十分明亮寬敞，且非常安靜，很適合辦公或談事
使用的是Marco SP9 手沖咖啡機，讓檯面看起來整潔清爽，對於手沖愛好者，可能不會對於自動手沖咖啡機有太大興趣，但其實現在精品咖啡已從小眾顧客廣大到更多消費族群，使得自動手沖咖啡機變成趨勢，能快速的服務更廣大的客群，提供更加穩定的咖啡品質，尤其適合這樣的商業大空間。
▲我很少拍廁所的，但這廁所…讓我用完以後跑出來拿了手機再進去補拍一張
真是內內外外統一的質感，一點都沒有漏掉
The Normal敦北 二號店 菜單
很不巧的到訪這天，咖啡師說菜單馬上要換了，所以大家以現場為主吧！
餐點大約有義式咖啡、單品咖啡、果汁與茶、甜點、麵包，不知道有沒有機會能多增加一點點輕食品項
The Normal敦北 二號店 餐點表現
哥斯大黎加 厭氧 日曬 火鳳凰莊園 紅寶石
平常蠻常喝哥斯大黎加，點了這杯喝喝看，我只喝出了清晰的葡萄酒酸，其他的風味有點混混的不太鮮明，口感偏厚實一些，有點可惜這杯咖啡沒有打動我。
威士忌乳酪蛋糕
入口乳香味很重，酒香淡雅細緻，蛋糕口感很綿密，我覺得蠻好的。只是當天吃的有點趕，本來想要打包的，但店家不提供打包服務，只好大口大口地塞完XDDD。
THE NORMAL 二號店提供一個非常棒的空間，能夠久坐也能夠好好品嘗咖啡，下次再來試試別的豆子吧！
THE NORMAL 二號店(敦北店)
地址：北市敦化北路50巷17-3號
交通：捷運小巨蛋站步行約5分鐘
營業時間：上午10:00 – 下午8:00
