米糕加鹹豬肉的絕妙滋味

那一天陪朋友來修車

想說附近隨便吃個小東西充飢

然後無意間就找到這家排骨酥

而且網路評價還不錯

Google map有4.1分

中午時段

生意看起來不錯

牆上有米糕跟排骨酥的簡介

還有名人來用餐

工作人員忙著裝米糕

有飯類 麵類 湯類

另外也有便當可以吃

跟朋友一共點了這些

紅燒小排比明德何宴華好吃

小排燒得很軟嫩

連軟骨都可以吃掉

滷白菜有蝦皮 豬皮

口味蠻清爽的

不會很油膩

皮蛋豆腐非常貼心

豆腐都幫你切好了

排骨酥是看不到一般炸過的麵衣

所以湯不會有一層爛爛的麵衣浮在那邊

湯頭反而很清

口味不重

香菇雞湯也是一樣的問題

有香菇跟紅棗

湯頭也是很輕

沒有食材熬很久的味道

米糕搭配的是鹹豬肉

好違和的搭配

很少見的組合

鹹豬肉沒有原住民朋友或是客家人那樣的有特色

糯米裡頭紅蔥頭 蝦米 吃起來的氣味算不錯

醬汁也算順口

我覺得反而是魯肉飯最好吃

魯肉單吃頗有滋味

配飯也剛剛好

有些魯肉飯吃起來很上火很燥

它的算很耐吃

整體算是蠻四平八穩的店家

個人最推薦魯肉飯

如果喜歡米糕

延三那邊的大橋頭筒仔米糕也很不錯

店家資訊

五祿米糕排骨酥

地址:台北市內湖區民權東路六段92號

時間:11:30~20:30週六公休

電話:02-27929673