美食專欄
傳說中幽靈肉粿你有吃過嗎？就連永康在地人都不一定吃過，因為這間『蕃薯厝肉粿仔』天還沒亮四點多就開了，差不多七點左右就賣光，每日限量供應生意超級好！不早點來可是完全吃不到，同時也被在地人稱為早鳥限定的隱藏版早餐！大家想來嚐鮮千萬要早點來不能賴床～～
這間肉粿就在永康西勢裡，地點非常隱密，鐵皮屋外觀看似不起眼，每天不到四點就有客人在等了，真的不是在地人或是google地圖導覽，外地人根本不會進來這裡，這間真的很狂！！
老闆從開店到打烊，手腳都沒有停過，就是不斷的煎不斷的煎，可見生意如此好，即使忙碌老闆還是很親切不會臉臭，這間我從小吃到大，為了吃這間我還設了很多鬧鐘，不然睡過頭就是明天請早啦。
白胖胖的粿仔將兩面煎至金黃色，內行人都知道點餐時要特別強調「煎恰恰」最好吃😋
我點大碗的60元，不論大小碗都會附顆蛋，加入醬汁、蒜泥、香菜，這就是傳說中的幽靈肉粿啦！也是在地人常吃的早餐。
肉粿兩面煎恰恰，外脆內軟很有米香，一個人吃一碗就很飽，活力的一天就從早餐開始🥳
使用虱目魚熬煮的醬汁，很有味道！不屬於重口味，而且越吃越對味，有股迷人的吸引力呢。
愛吃辣的可以加店家特製辣醬，很提香非常厲害。
一大早胃還沒醒，店家每天都會提供熱烏龍茶給客人喝，喝上一杯暖心又暖胃，再吃上一碗肉粿，這就是我們台南人最幸福的滋味🥰
⭐️【蕃薯厝肉粿仔】⭐️
🏠台南市永康區廣盛街167號
⏱04:30~8:00
📞0958 292 131 (週一公休)
每人感受因人而異 心得僅供參考
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本文餐廳資訊：
蕃薯厝肉粿仔
· 台南市 永康區 · 23則評論
