正宗圓環滷肉飯

正宗圓環滷肉飯（新店中正店）的店面小小一家，店門口看起來很普通的小吃店，但是店內乾淨清潔，燈光明亮，用餐環境很舒適。

店內乾淨清潔，簡簡單單，牆面上有介紹傳承台北老味道，來自圓環美食的正宗滷肉飯，在新店開分店了，圖片上的老師傅，原來是老闆的岳父大人呢！

正宗圓環滷肉飯（新店中正店）牆上有掛出餐點的種類和價位，一目瞭然，餐桌上也都有提供紙本菜單讓客人點餐，而且，每一桌的紙本菜單上都先寫上了桌號，避免客人點好餐之後沒寫桌號而送錯的狀況，這一點很貼心。

正宗圓環滷肉飯（新店中正店）的滷肉飯，滷汁甘醇美味，滷肉肥瘦比例上，肥肉多了一些，外觀看起來就好好吃的樣子，我是不喜歡吃滷肉飯的人，但是這家店滷肉飯真的好吃，不油不膩，金唰嘴！

草菇菜頭湯， 這道是我最愛的，湯頭鮮甜好喝，會讓你一口接一口，是天然食材的鮮甜高湯味道，菜頭新鮮，不會過於軟爛也不會苦苦的，非常好吃，草菇吃起來QQ口感，採用辦館特選草菇，搭配菜頭和湯一起入口，真的超對味的！喝完之後完全不會口乾舌燥，真的非常推薦，而且老闆都會主動問要不要加湯？竟然可以免費續湯耶，老闆真的佛心來著。

老闆將大鍋內食材都分開，這樣味道不會參雜一塊，讓客人吃到的每一口都是新鮮好味道。

除了滷肉飯、草菇系列的餐點，還有肉羹也是非常推薦的，他們家的肉羹吃起來很軟嫩，還有清脆的筍絲和香菇，增添口感層次，湯頭濃郁好喝。

正宗圓環滷肉飯（新店中正店）店 內的餐具和調味料區，採自助式取用，店家的餐具是不鏽鋼304材質喔！ 這裡很適合上班族或小資族來用餐，不但美味可口又平價，還有親切的老闆和老闆娘，非常友善，新店多了一個美食店及人情味濃厚的好地方。