取消
搜尋餐廳
搜尋
高雄市



位在建國三路上就在三民國小附近。


這間「台北真來香烤鴨莊」是在高雄市建國路三路上,千萬不要被烤鴨店的店名所誤導, 小高常經過這間烤鴨店卻沒有吃過,店家的外觀有點老舊讓我卻步,小高要收集高雄烤鴨懶人包關係,假日路過刻意購買與各位分享,店家烤鴨口感是有水準定價合理。


人行道有放置幾個大型的專業的鐵甕, 使用傳統的木炭來料理烤鴨。

至於眼前這種悶爐是廣式料理方式,台灣烤鴨大部分是採取悶爐料理,只有在飯店才能吃到掛爐烤鴨。

這一隻隻經過掛糖色準備置入爐中烘烤,每次經過總是看到高掛著超顯眼。

這位是老闆正在忙著炭烤烤鴨工作。

料理台後方貼著手寫菜單供參考,脆皮烤鴨一隻480元、半隻270元、鴨餅一份20元及蔥一份10元等等。

小高來之時是賣烤鴨離峰時段,所以就只有老闆個人來服務。


老闆片鴨肉的功夫不是很厲害,因為烤鴨切的厚度不均勻不美觀。

烤鴨半隻270元,有附上鴨餅1份及蔥1份及炒鴨骨架等。

這烤鴨表面烤到焦黃色頗有水準。

這烤鴨很可惜鴨肉切的不美觀,這烤鴨就外觀屬於偏多汁。

這烤鴨表皮似乎烤得有點過頭。


這烤鴨肉質偏多汁很軟Q好吃

,但鴨皮比較沒有油脂口味。

這餅皮是店家手工製作的,鋪上烤鴨、蔥段及甜麵醬。

包覆起來餅皮很軟Q,烤鴨鹹香軟Q很開胃好吃

這包炒鴨骨份量足使用蔥段拌炒。

這炒鴨骨架比較重口味不錯吃


樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「台北真來香烤鴨莊」銷售環境還可接受,服務還可接受,整體口感有水準售價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。


檢視較大的地圖

台北真來香烤鴨莊

住址:高雄市三民區建國三路228號

營業時間:10:30~20:00(週二公休)

電話:07-2019585

樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID:0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用


更多 台北真來香烤鴨莊 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/57e17b252756dd1844d29e65
本文餐廳資訊:
台北真來香烤鴨莊
4.5
· 高雄市 三民區 · 8則評論
推薦美食
推薦美食
新店快報
新店快報
餐廳介紹
餐廳介紹
推薦專欄文章:
母親節最強鍋物盛宴!二本松、橋山、祇園·禪院三品牌齊發,和牛×花咲蟹寵愛媽咪母親節豪華開鍋!二本松「一蟹五吃」、橋山「龍蝦伊麵」再送永生康乃馨日本職人款待上桌,祇園·禪院「厚切和牛壽喜燒」奢華開吃端午吃粽拚金榜題名!Anjali送「包中粽」 韓式炸醬粽黑到發亮超吸睛端午驅五毒新解方!招牌「酵素飯」打造輕盈飲食新革命Anjali療癒系蔬食盛宴 創意蛋沙拉最中餅、烤圓茄視覺感滿分coco.Brownies 三大系列 18 款布朗尼登場!生巧克力、台灣烏龍茶香一次滿足開喜烏龍茶攜手詹記麻辣火鍋打造「轉運KTV」概念店!「喝開喜 神好運」限定包裝、AI開運神曲一次看
開啟美食專欄