美食專欄台南最好吃蕃薯糖就是這家！限假日開賣!! 琥珀色超誘人 飄香40年的古早好滋味 - 百頁蕃薯糖｜關廟美食
發表於：2020/09/04
台南心中第一名超強蕃薯糖，就是台南關廟這間『百頁蕃薯糖』飄香在地40年就只有假日才有賣，看看那鍋以麥芽糖滾煮的蕃薯糖，超誘人的焦糖色澤超級無敵好吃啊，大家想吃一定要早點來，晚來可能會提早賣光唷！
百頁蕃薯糖攤位就在關廟市場裡頭，而最近有換地方與舊攤位前面一點而已，google地圖是舊點，阿伯就在機車停車場正前方擺攤。
1980創業至今已飄香關廟在地40年，老闆遵循古法製作，將蕃薯糖那股迷人的好滋味保留至今，現在賣這個的台南小吃是非常少見，也不見得這麼好吃欸。
天啊！！滾鍋的畫面太療癒了吧😍 超誘人琥珀色澤更是讓人口水直流，每塊蕃薯就好像在游泳一樣，看起來是不是很欠吃～～
會將一部分的蕃薯糖放至這放冷，愛吃甜的朋友們可以跟老闆説甜一點，會多給麥芽糖會更好吃。
價位分為30(上)與50元(下)，他們家的蕃薯糖是使用麥芽糖慢火熬煮多時，要不斷滾鍋才能將蕃薯越滾越入味，光看這色澤應該不用多說就知道有多厲害了。
蕃薯切成正方塊狀方便入口，吃起來香甜好吃，嘴中都充滿甜滋滋的麥芽香，蕃薯紮實有嚼勁，會越吃越香一吃就愛上，而且最厲害的是完全不甜膩，真的太好吃了…😭😭
我都會買好幾盒回家冰，可現場吃看看熱熱的口感，啊小白是比較推薦冰過會更好吃，大家可以試試看。
就連平常不愛吃甜食的我，有時候為了想念這味，我會特地從永康騎約20分車程專程來買，而且這古早味小吃其實慢慢快失傳了也越來越少見，若你在找厲害的蕃薯糖，我強力推薦這間，可用新台幣來支持一下啊🥺🥺
⭐️【百頁蕃薯糖】⭐️
🏠台南市關廟區中央路252號
📞0927 280109
⏱06:30~15:30 (六日開)
每人感受因人而異 用餐心得僅供參考
想看更多美食嗎? 歡迎追蹤以下頻道🙋🏻♂
這裡有更多美食懶人包可參考👇
👇這裡有更多菜單可參考👇
更多 百頁蕃薯糖 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
百頁蕃薯糖
· 台南市 關廟區 · 5則評論
最新美食文章
編輯精選
手機開箱
10月 23, 2023
喜歡吃美食，而且常常相機先吃的人會有的困擾，大家知道是什麼嗎？
那就是出門大包小包太不便啦！如果是小相機可以隨身攜帶的就還好，但假如是單眼相機（尤其是女生），包包除了放一些私人小物，像是手機、錢包、
編輯精選
懶人包
1月 11, 2024
韓式燒肉以其獨特風味和豐富多樣的選擇受到眾多美食愛好者的喜愛，讓我們一起探索台北不容錯過的韓式燒肉餐廳吧！
完整15間韓式燒肉請參考愛食記的「韓式燒肉」推薦餐廳
