台南捲餅／印度料理專賣店／各式天然香料調味／週六日限定一週只賣2天／早上營業到中午／料多實在價格親民

在頂級和牛的殿堂中，神戶牛被譽為頂級銘柄牛的代表。台北大安區藏著一間「超難訂位」的壽喜燒名店——「橋山·壽喜燒（すき焼き專門店 はしやま）」，正是台北少見的神戶牛壽喜燒專門店。品牌傳承日本東京人形町的

一間把牛排、豬肋排全部拿掉的餐酒館，還剩下什麼？Peppa 給出的答案是：一片土地、一片海，以及一位主廚願意花在蔬菜上的耐心。 在「老饕攻略」系列中，愛食記挑選特色店家並實際走訪，希望能將我們發掘的

在日本，盛夏食鰻是流傳數百年的飲食智慧。自江戶時代起便有「土用丑日食鰻」的習慣，人們相信於最炎熱的時節享用營養豐富的鰻魚，能補充元氣、安然度過酷暑，鰻魚也因此成為日本夏日餐桌最具代表性的旬味。 欣葉國