美食專欄高雄日本料理吃到飽!多種生魚片握壽司等75種超人氣日式料理!
高雄日本料理吃到飽推薦！SOTO日本家庭料理位於文山特區的澄清路上，每逢假日一位難求，都得現場候位。如果開車也很方便，SOTO隔壁有自己的免費停車場。
菜單上有多種生魚片、握壽司、手捲、炸物、湯品、冷物、揚物、燒物等多樣化的料理可以挑選，胖咩除了喜歡點生魚片之外，發現SOTO的其他料理都在水準之上耶！每一樣都有獨特的美味，讓人有忍不住再訪的衝動，建議一定要訂位，不然只能現場候位，等到都肚子餓了。
每次週末要吃SOTO無論中午還是晚上都是滿滿的人，電話還打不進去，超誇張der。
朋友最喜歡狂點SOTO的香魚與秋刀魚，即便是烤物都讓人為之瘋狂。
高雄有很多燒烤或是火鍋吃到飽，但日本料理吃到飽就少之又少，SOTO真的是一間回訪率極高的餐廳。
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外觀裝潢
SOTO日本家庭料理吃到飽很大一間，但依然常常客滿，讓人嚇到吃手手。
SOTO的旁邊就是免費的停車場，記得吃飯完畢要拿代幣，不然出不去喲！
用餐環境
SOTO的空間真的很大，日式風格的裝潢很別致，間隔大小也恰到好處。
不管什麼時段都人多到誇張，但每桌都有一個服務員帶領客人入座，並且細心介紹與點餐，服務非常周到。
自助區
熱飲
冷飲
自助區的飲料選擇很豐富，胖咩最近超愛蜂蜜綠茶，微微的澀感帶著些許的香甜滋味，讓人喝完感覺意猶未盡，不像無糖綠茶那麼苦澀，也沒有其他飲品那麼的甜膩。
不管到那裡，這一台飲料機大概不陌生，無論是火鍋店還是吃到飽餐廳都會出現的飲料選項。
這邊有餅乾可以吃喔～
冰淇淋
SOTO冰淇淋的選項很多，高達7種口味可以挑選唷。
消費方式
消費辦法
週一至週五午餐.A餐每人438元.B餐每人538元.
週一至週五晚餐及假日全天候538元
(以上均須另加10%服務費).
兒童140公分以下收費250元.
120公分以下收費180元.
100公分以下酌收清潔費80元
SOTO日本家庭料理菜單
餐點介紹
生魚片
SOTO日本料理的醬油稍微甜甜的，所以生魚片沾芥末醬油品嚐起來也相當甘甜喲。
鮭魚、水針魚、干貝、花枝
來到SOTO就是要狂吃生魚片，生魚片無限品嚐就是爽爽der～
干貝的口感脆脆的，很好吃，雖然跟正統干貝肯定不一樣，但以價位來說，已經很可口了。
鮭魚很鮮，肉質超彈嫩，搭配甘甜的醬油與蘿蔔絲，很好鮮甜可口。
花枝的口感很Q彈又帶點脆感。
黃金鯡魚充滿魚卵的啵啵口感。
和風霜降的魚肉充斥醬汁的甜味與肉質的鮮彈。
▲茶碗蒸
蒸蛋很綿滑，充斥濃厚的蛋香，裡面有蛤蜊、香菇喔～
▲香魚
▲秋刀魚
SOTO的烤物真的很推薦，朋友整個狂點，吃了超多香魚跟秋刀魚。
▲牛肉串
牛肉串跟雞肉串都超必點der！
烤得香濃彈嫩又充斥飽滿的肉汁，吃完還會想續點。
手捲
手捲選擇性蠻多的，滿滿的魚卵，啵啵的口感讓人感覺甚是滿足。
握壽司
SOTO的握壽司也獲得夥伴一致好評，甜蝦握壽司跟炙燒鮭魚握壽司，無論是滋味還是口感都相當可口，鮮味十足，難怪吸引不少家庭客。
▲天婦羅
酥酥脆脆的天婦羅沾上甘甜不膩的醬汁超銷魂der～
▲酥皮豆腐
酥炸豆腐外皮酥脆且不油膩，內部綿密的豆腐沾上醬汁，整體搭配起來酥脆可口。
▲鮮蝦粉絲煲
這個蝦粉煲比較適合3到4人點，不然這個份量對兩個人來說微微小多。
這個鮮蝦煲很香，粉絲吸附飽滿的濃郁湯汁。
▲日耳曼洋芋燒
這個大概也要3人分食才會剛剛好。
香濃的焗烤搭配充斥迷迭香的馬鈴薯，整體香氣十足，而且牽絲的起司超級邪惡，胖咩每次去都超愛點這道的。
▲酥炸馬芝拉起司
起司控激推！這起司條外面賣大概6條100元左右惹，忘記哪一間，不過在SOTO可以盡情的吃超牽絲的香濃起司條，絕對可以吃到怕。
▲當季蔬菜
▲蒜頭蜆仔湯
蒜頭的香氣真的很誘人，重點是湯頭很香濃，不僅有蜆仔的鮮味，還有雞肉熬煮的精華，喝起來順口又濃郁。
▲香菇雞湯
甜品
每日甜品都不一定，這次是紅豆薏仁，胖胖再訪是喝到芋頭西米露。
SOTO日本家庭料理的菜色都相當不錯，生魚片與握壽司都有著極多選擇，所有料理加起來超過75種選擇，不得不說，600元有找的價格真的很划算，難怪每逢假日一位難求。
胖咩二訪的時候，發現牛筋跟鴨賞，還有雞肉串超好吃，我們還連續點好幾盤呢～
SOTO日本家庭料理資訊
地址： 高雄市三民區澄清路436號
電話： (07)777-6161
營業時間：
平日
AM 11:30~PM 2:30
(最後點餐時間PM 2:00)
PM 5:30~PM 9:30
(最後點餐時間PM 9:00)
假日
AM11:20~PM2:30
(最後點餐時間PM 2:00)
PM 5:00~PM 10:00
(最後點餐時間PM9:00)
座 位 數： 158(位)
接受卡別： Visa. MasterCard. JCB. U卡(國民旅遊卡特約商店)
停 車 場： 專屬停車位
