美食專欄
嘉義除了百家爭鳴的火雞肉飯以外
涼麵選擇也多到一個不行
利用休假日期間來嘉義走跳的這幾年
目前吃過崇文錦魯麵、諸羅山跟二ㄚ頭
然而羅家是我一直放口袋的名單
幾乎每次出門看到羅家都是已經在收攤了( ˘･з･)
該說多虧上週六晚上地牛翻身，讓我隔天一大早就起床
才有機會吃到太晚來就會賣光的羅家涼麵ヽ(●´ε｀●)ノ
隔壁本來是全家，店面不太起眼，拉出遮陽帆布就更看不清招牌了
營業時間是早上7點到售完為止
依我不專業的個人經驗分享，最好不要超過11點來
羅家居然有提供冰涼的無糖麥茶
我還是吃飽要離開才發現，就站在一旁乾了一杯
老闆的料理檯，看起來蠻乾淨衛生的
滿滿的小菜，不過熱門品項很早就會被點光
我們大概8點多來吃，聽到茄子就已經沒有了
▲菜單
除了涼麵之外，還有各種羹麵類跟魯肉飯
另外就是湯品跟涼菜們
基本上就跟早餐店一樣，如果常來，老闆會直接問說今天吃一樣嗎
▲涼麵 $25
點餐時會詢問要不要加蒜，我有加
醬料其實都可客製化，有的不要白醋，有的還會要加辣
白醋沒有很多，不過跟蒜蠻搭的，一早就讓嘴裡充滿蒜味XD
麵條是白色扁麵，沒有小黃瓜，配的是清脆的豆芽菜
整體口感還蠻對我胃口，收藏許久沒有失望
坐我隔壁的大哥，涼麵一上桌就馬上舀了一匙芥末
沒想到居然還有這種調味搭配
▲蘿蔔湯 $10
菜頭不苦，基本上這碗就是好喝的湯了
一樣偷瞄了隔壁大哥，清湯可以請店家續
▲花枝 $30
忘了請教朋友的小菜標配推薦，就只點了花枝
吃飽之後看了google得知他們的米血也是有加地瓜的
上次在公明路切仔麵是第一次吃到，很特別
大家有興趣的話可以點來吃看看唷
看吧！大家都吃得很早呢
來來往往的幾乎都是羅家的老客人
口味這種東西就是喜歡了就會習慣吃哪家，沒有對錯
網友說，若還吃得下，可以走去和平火雞肉飯續攤
說到和平，我也還沒吃過呢
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羅家涼麵
地址：嘉義市東區垂楊路126號
營業時間：07：00-售完為止
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
嘉義一樣有米血地瓜的小吃
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