美食專欄多樣化的連鎖平價精緻小火鍋 兩披索靓鍋新營店
兩披索靓鍋是一家連鎖火鍋店，其實在他在新營展店之前，妍巴我是完全沒有聽過這間店，但他的名子可以說是非常有特色。兩披索是來自於英文的TWO PESOS，是以在長灘島留念的銅板，代表莫忘兩人同心創業的精神。
從外觀可以看到，兩披索是亮橘色的店面，非常的吸睛。
在新營店的兩披索，座位非常多，空間寬敞舒適，目測差不多有25桌上下的位子。
醬料的部分是採自取的方式，選項也是非常多種，可以自行組合作搭配。
▲兩披索新營店菜單
從菜單上面可以看到，鍋類的選擇可以說是相當多樣化。
▲滷臭豆腐.滷鴨血 $40/一盤
▲培根牛.板腱牛
一開始選完鍋類後，一般附贈的肉類可以選擇大眾豬，或是加10元升級成培根牛，另外還可以用加購的方式加點板腱牛或霜降牛。
▲海陸蒸氣鍋 - $268
其實一開始妍巴最想點的是麻油雞鍋，但因為剛好沒有了就點了招牌石頭鍋，後續在等待的時間，突然看到別桌的點海陸蒸氣鍋，看起來相當厲害，就立馬手刀詢問櫃檯是否可以更換了XD
上桌可以看到是向上圖那樣，是雙層式的方式，上桌開火後要等待13分鐘的時間讓他煮熟。
時間一到就會有服務人員自動來幫你掀開蓋子。
其實在時間還沒到的時候，就可以開始聞到陣陣的海鮮味，而一掀開就可以看到各種不同的海鮮映入眼簾。
海鮮的部分不僅有蛤蠣、蝦子、魚片還有小章魚。再掀開蒸氣海鮮下方，就可以看到是我們的湯底。
蒸氣海鮮蒸籠最主要是要讓下面的湯底煮滾後，用蒸氣蒸熟上方的海鮮，更能使海鮮的鮮甜直接流到湯底裡。
最後再將菜盤裡的東西通通丟到湯底裡去煮，煮完後就可以享用啦！
在兩批索內用的話，現場有相當多的飲料可以喝，都是自行取用的。另外還有爆米花、冰淇淋也都是無限量供應吃到飽的唷！
尤其是冰淇淋，超多桶小美冰淇淋口味任君挑選！！每一桶都超好挖，超有誠意的啦！！
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食記內容為個人食用後主觀心得，僅供參考唷！
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店名 : 兩披索靓鍋新營店
電話 : 066320242
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營業時間 : 11:00-23:00
地址 : 台南市新營區三民路190號
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