屏東夜市裡尋訪香氣十里的『重慶麻辣滷味&酸辣牛肉粉』

就是這一碗酸辣粉

最近屏東掀起一股重慶口味風潮

就我知道的店家就有三間

口味跟我印象中在內地吃的滋味還是有點差別

不過還是很值得去吃的

地址：屏東市民權路20-4號

紅黑招牌，在夜市很搶眼 (泡泡冰對面)

內用環境

菜單

選完後店家會處理(燙熱)端上桌

看看這色澤和上頭沾的調味料

吃一口不得了，口味鹹香麻

辣度到還好，麻度整個破表(非常夠勁)

第一次到訪絕對來一碗【紅燒牛肉酸辣粉  130元】

就是這透明的酸辣粉條，QQ的搭配湯汁

挺不錯的！！

湯頭必較特別，酸度鹹度到還好

個人覺得鹹度上有點淡了些

但麻就是開大絕了，吃了幾口就麻到最後

這感覺很微妙，又不是辣而是麻到有點吃不出滋味了

而牛肉另外滷製很夠味

單單吃就很好吃

自助區有店家自製【正宗四川辣椒】

這一次是我第一次到麵店不再去加調味料

吃完後可以到對面的泡泡冰，吃冰退火XD

這個是玉米牛奶泡泡冰！