美食專欄
就是這一碗酸辣粉
最近屏東掀起一股重慶口味風潮
就我知道的店家就有三間
口味跟我印象中在內地吃的滋味還是有點差別
不過還是很值得去吃的
地址：屏東市民權路20-4號
紅黑招牌，在夜市很搶眼 (泡泡冰對面)
內用環境
菜單
選完後店家會處理(燙熱)端上桌
看看這色澤和上頭沾的調味料
吃一口不得了，口味鹹香麻
辣度到還好，麻度整個破表(非常夠勁)
第一次到訪絕對來一碗【紅燒牛肉酸辣粉 130元】
就是這透明的酸辣粉條，QQ的搭配湯汁
挺不錯的！！
湯頭必較特別，酸度鹹度到還好
個人覺得鹹度上有點淡了些
但麻就是開大絕了，吃了幾口就麻到最後
這感覺很微妙，又不是辣而是麻到有點吃不出滋味了
而牛肉另外滷製很夠味
單單吃就很好吃
自助區有店家自製【正宗四川辣椒】
這一次是我第一次到麵店不再去加調味料
吃完後可以到對面的泡泡冰，吃冰退火XD
這個是玉米牛奶泡泡冰！
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