美食專欄
在和煦的午後，我們來到了點8號港式飲茶，此店位在台中市新時代購物中心10樓，自2018年起店家開幕至今已有了4家分店。
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我們看到了店內的裝潢採用許多的中式窗格，有著東方文化獨特的雅韻，餐桌與餐桌之間的距離並不會太靠近，能夠舒適的與朋友聊天且不會影響到隔壁餐桌的用菜客人，以前二釐茶館提供大眾「快餐式、平民級」的消費，茶管有著「一盅兩件」的說法，花費二釐錢就能有「一盅」一杯茶，「兩件」兩籠點心。則茶居是偏向中層人士，追求文雅舒適、茶水較好及糕點較精緻，服務價格相對較高但並不難以支付，隨著時間的改變，茶居和二釐茶館取長補短，結合為一體，發展成至今的粵式茶樓。點8號港式飲茶延續這種精神，精心規劃每一份糕點，價格卻只需要銅板價，是間非常佛系的港茶餐廳！
和傳統的茶餐廳一樣，這裡也有提供傳統的點心推車服務，許多精緻美味的茶點隨你點！
蒜香蒸排骨的排骨蒸的非常入味，有蒜香的氣味且肉質因蒸煮的原因吃起來很軟Ｑ，是一道下飯的好佳餚！
金沙菠蘿包是店家招牌，外皮有著菠蘿的厚、酥、香，內陷含有黃金流沙般的口感，甜度搭配的剛剛好，菠蘿和黃金流沙包這兩種的搭配，我是初次遇到，意外地另我驚豔，忍不住吃了好幾個！
腐皮鮮蝦捲是我最情有獨種的粵菜，服務員上菜時貼心的提醒一句：這道菜要趁熱吃才會好吃！店家將熱騰騰的薰香酥脆腐皮，包覆著鮮蝦仁，沾上特製的醬料，吃起來蠻爽口的！
以往的腸粉，不外乎是皮的Ｑ彈，點8號的金網鮮蝦腸真的超級推薦，店家在內陷裡做了些許改變，入口能夠先感受到皮的Ｑ彈，再來咬下內陷時，口感獨特有著酥脆的感覺，最後是裡頭的美味甜蝦！喜歡腸粉的夥伴可以來嘗試看看！
港式香菇滑雞煲仔飯就是用小鍋來煮飯，店家利用了砂煲獨特的香味以及均衡的火侯，使米飯有焦香感，且是使用糯米飯吃起來會有粒粒分明的口感，淋上店家準備好的醬汁，口味帶點微甜，雞肉的部分吃起來軟嫩滑順，這道佳餚很適合當作主食來享用！
這裡除了傳統的港式料理之外，店裡還增加了一些南洋風味的麵食，今天我們多點了一項主食越式牛肉河粉，除此之外還有肉骨茶或是叻沙咖哩等待有滿滿南洋風味的主食可以選擇。
夏天尾巴一定要吃的芒果雪花冰，點8號給你幸福的大口大口吃芒果，綿密的雪花冰配上滿滿的芒果肉及上頭那球芒果冰淇淋，最後淋上甜甜的牛奶煉乳，甜度很夠且滋味特別好，堪稱消暑聖品，透心涼！
點8自製冰淇淋放在剉冰上，非常好拍，淋上店家自己熬製的黑糖醬汁，讓本來就很好吃的冰淇淋多了 一股黑糖的香氣，特別是布丁口味的冰淇淋，我覺得一定要淋上黑糖醬汁一起吃。
點8雞蛋仔為現點現做，也是一項絕佳的港式飯後甜點，蜜紅豆加上抹茶的搭配，將甜度意外的達到完美平衡，店家用心的設計餐點造型，復古又帶點可愛，絕對能夠成為網美必拍美食之一。
店員挺推薦自家的點8珍珠奶茶，這裡的珍珠奶茶茶味明顯突出，奶味讓奶茶喝起來濃郁滑順，非常的合我口味，而且珍珠給的很大方，不會喝完一下就把珍珠喝完，這杯即使喝到最後還是有滿滿的料。
這杯港式點8凍檸茶有濃郁的紅茶茶香味，店家將檸檬片壓入杯內，入口後，香氣濃、滑潤順口及回甘卻不苦澀，適合午後閒暇時來解整天工作下來的疲勞。
阿華田脆脆上遍佈著滿滿的巧克力脆片，每一口都能夠聽到喀滋的聲音回繞於耳，市面上的阿華田普遍不是太甜就是偏苦，店家所調配出來的阿華田喝起來並不會有這樣的缺點！是一款情人約會把咩不敗的飲品！
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：點8號
▲地址：台中市東區復興路四段186號10樓▲電話：(04)2225-9599▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/dimsum8tw▲官方網站：https://www.dimsum8.com.tw/▲營業時間：
週一至週四 11:00-15:00 17:00-22:00
週五至週日 11:00-22:0
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