美食專欄
工協碗粿
07-7015765
7:30-13:30
高雄市鳳山區勝利路鳳山共同市場D136號
今天阿如來到了鳳山共同市場
這裡可以藏了許多在地美味小吃
第一站要吃的就是這間工協碗粿啦!!!
鳳山在地老字號的人氣碗粿
食尚玩家之前也有推薦過
身為小小吃貨當然也是不能錯過的啦!!!
他的位置在工協市場的最後一排
這裡有好幾間美食其實生意都不錯
阿如平日造訪
雖沒有大排長龍
但是也一直都有人在買呢!!
看到碗粿本人啦!!!
他是屬於白碗粿
粿體是純米漿的白色
和之前介紹的阿龍碗粿不一樣
看起來一個個白泡泡
感覺很厚呷款呢!!!
沒有琳瑯滿目的品項
這裡就只有碗粿和味噌湯
碗粿一碗40 味噌湯10元
那就都來吧!!!
((說的好像自己好像很霸氣~其實也才90元XD))
哇哇哇~
你看到了沒!!!
他不是給你湯匙筷子
而是竹片耶!!!
真的是太有味道了
雖然...我不太會用竹片((噗))
上桌時碗粿上面已經淋上了焦糖色的醬汁
除了上面的菜脯之外
裡面還有肉餡 香菇和蛋黃
原本其實我看這白面書生型的碗粿
有點想說會不會沒啥味道!?
但是其實吃起來還不錯耶!!!
肉餡不會糊糊軟軟的
醬料剛剛好的提味
味道也不會過重
碗粿本身有彈性
吃的到米香味
再加上一些蒜末
如果喜歡吃辣的朋友桌上也有辣椒醬
更夠味喔!!!
味噌湯雖然沒有什麼過人之處
但是...
郎客啊~
這一碗才10元
有豆腐 有紫菜
喝起來也不會像自助餐附的淡如水
我個人覺得可以喔!!!
整體來說
我覺得算是我有喜歡的一間店
如果有來逛工協市場
還會想再來吃喔
分享給大家囉!!!
引申研讀:
鳳山巷弄里的在地老字號 想吃要趁早 晚起就沒得吃啦!!! 阿龍碗粿
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本文餐廳資訊：
工協碗粿
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