美食專欄
@ 仁和雅咖啡 @
ADD :高雄市旗山區仁和街112號<---點看地圖
TEL : 0968 949 112
營業時間 : 週二~日 09.00-20.00，週一休息，另外休日FB公布
離開美濃來到旗山，從夕陽落山後的傍晚到夜幕逐漸低垂，沿途一小段路程還飄了點小雨害我心情都緊張了起來，沒花多少時間來到了仁和雅，仁和雅咖啡是最近在地圖上發現的店家，
旗山的咖啡館好像漸漸變多，一搜尋就有好幾間引人注意，像"咕便所"也是另外一間本毛想造訪的店家，
來到旗山看著街道的向晚，華燈初上時其實有那麼一個念頭驅使應該回家才不會走夜路，
但後來覺得竟然來到旗山怎能不進去光顧一下，畢竟一開始的行程就是美濃的"慢熟"與旗山的"仁和雅"，
把心一橫停好車推開門，「歡迎光臨」的招呼詞響起耳旁，拿了MENU選了一個一樓的沙發座....
仁和雅是獨棟建築，外觀乾淨素雅又不失時尚氣質，店內暖橘燈色溫馨感十足，另有戶外座位區，
整棟建築座落在旗山中山公園小山丘相襯的風景裡，在這落日餘暉中顯得時尚獨特且美麗，
本以為是間商品價格較高的咖啡館，想說喝杯冰美式咖啡沾一下他的舒適放鬆氣息就出發返程回家，
沒想到一進門見到黑板上單品咖啡的豆單，單品咖啡大部分皆一杯100NT，見完大喜冰美式立馬改成冰單品....
座位也是舒適的北歐風沙發休閒椅，翹腳慢慢品嚐單品或拿鐵等飲品搭上一小塊蛋糕或鬆餅，人生樂趣呀!!
光用想的就放鬆，撇眼又見到座位旁的插座，很友善的環境....
仁和雅另有賣些咖啡器具及咖啡豆耳掛或烘焙過的咖啡豆，
看著黑板單品豆單的種類品項，就知道老闆對單品咖啡有一定的堅持，算是種類不少....
二樓還有座位，用色一樣走溫馨暖色系，有人不好意思拍太多趕緊抓拍一張就退回一樓，
發現仁和雅的椅子都是有一塊軟墊墊屁股的休閒椅或沙發椅，
且位置都蠻大很耐久坐，來個天南地北話家常也不會覺得不適....
回到一樓順勢走到蛋糕櫃前看一下蛋糕，赫然見到那提拉米蘇的價格30NT，
還在考慮要不要來一塊搭配單品咖啡的思慮同時，回神奇怪怎已經手滑買了一塊了???
雖說他的外觀與口感應該就連鎖咖啡店的那種蛋糕口感，但價格上來說令我的惡魔壓著打我的天使啊!!!
回到座位翻著MENU，拿鐵類等飲品竟然與單品咖啡差不多價格，
找不到理由不喝單品咖啡!!!下一頁看到鬆餅價格也硬是比大部分咖啡館來的親切，
聽說他們的鬆餅份量不小整個很划算，蛋糕價格更是安撫我心靈的親切和善....
來見見造訪當天的單品豆單，比較喜歡淺焙的單品味道，所以中深烘焙的暫不考慮，另外100元以上也不考慮，
一般來說，淺焙有本毛很喜歡的花香味且較嚐不出咖啡的焦苦味，特愛!!清爽又解渴，
但有些人無法接受淺焙的果酸調明顯，所以各種焙度的咖啡豆都有人喜愛，
然後就見到淺中焙跟中淺焙，只知道喝的本毛覺得【華特這不是一樣的嗎??】於是乎就選擇困難了，
選到最後又在獅子爸爸與水風鈴間徘迴，最終決定非洲之王，雖然沒嚐過，但聽名子就感覺有氣勢....
老闆好整以暇悠悠的手沖著咖啡，一上桌心頭發出竊喜聲"不小杯耶!!瞧那細緻的泡沫"....
這提拉米蘇味道算不錯是好吃，還真的像是連鎖咖啡店賣的蛋糕口感，較不屬於正規的提拉米蘇做法，
不過在單品咖啡及價格親切的加持下就覺得很不錯....
不知道獅子88與獅子王一不一樣，總之有獅子的我都特別喜歡，
原因無他，花香調跟莓果果酸調都很明顯，尤其喜歡這種花香味道很高雅令人舒心，
本來上桌時有驚訝一下覺得會不會有清淡的感覺不夠濃重，
嚐完一口後放心，扎扎實實就是一杯令人喜歡的單品，
就像葡萄美酒月光杯似的，若此時有陽光灑下，那琥珀色的色澤一定很美，味道有夠好喝....
仁和美的燈飾也很漂亮，發出淡淡的黃暈不會太刺眼，溫和又慵懶....
找到一家單品咖啡很令人喜歡的咖啡館，嚐過單品後不知怎的就不想喝拿鐵類等其他飲品了，
而仁和雅咖啡無論在單品咖啡的味道或空間環境的時尚高雅與蛋糕輕食鬆餅的各方面表現都蠻令人印象深刻，
是間會讓人一來再來，持續造訪的店家，喜歡的咖啡館推薦給您....
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