美食專欄
北部冬季陰雨綿綿，那就跟著小柔一家人，來去飯店吃飯吧！
「長榮桂冠酒店‧台北」位於台北市中山區松江路63號，
距離台北捷運「松江南京站」或「忠孝新生站」步行約5~7分鐘，
飯店亦有附設免費停車場，不管是用餐、住宿都很方便哦～
長榮桂冠酒店‧台北一樓大廳設計以郵輪（遊艇）與海洋風為主題概念，
搭配黃金銅鑄大門上船槳造型門把，大廳內古畫和金箔壁飾、
船錨鏈造型飾壁板，以及海浪層次天花板，並鑲上水晶星座群等，
仰望天花板，還可以看到星星，精緻典雅又浪漫氛圍，彷若置身鐵達尼號，真美。
大廳開闊寬敞，光潔的地板，搭配設計感十足的短毛地毯，
以及各種木質調裝潢，暖色系黃光，奶褐、米褐等色澤傢俱陪襯，
營造出溫潤而古雅的舒適氛圍，
真的好像置身郵輪大廳哦！
▼大廳旁有商務中心，供房客自由使用。
長園廳
我們晚餐是在這個餐廳享用的，中午和晚餐時段，
是廣式粵菜主題餐廳，並搭配江浙料理及台菜唷！
菊花茶（可續）
現泡的菊花茶香味四溢，滋味淡雅，開吃之前可以先暖暖胃。
雞汁小籠湯包 $140
熱呼呼的小籠湯包，皮薄而富有彈性，輕輕一咬，
肉汁緩緩流出，鮮香誘人，肉餡細緻，吃起來豐潤甜美，
讓人回味無窮，也是我個人最愛的餐點之一，推薦必吃啊！
瑤柱香菇燒賣 $140
飽滿厚實，鮮蝦搭配紮實彈牙的香菇內餡，
鮮美而香甜，每一口都可以嚐到食材本身，
所散發出的自然鮮甜滋味，好好吃啊！
海鮮蛋白炒飯 $380
淡黃色的米飯，粒粒分明，上方妝飾著鮮綠豆仁及蛋白絲，
加入不少蝦仁、魚肉，傳來陣陣濃郁的鮮香海味，
米飯鬆軟略帶嚼勁，是我喜歡的口感，
加入些許綠色青蔥，混著同吃，味道更有層次。
波士頓活龍蝦雙鮮鍋
湯底加入了：花椰菜、番茄、芋頭、山藥、白蘿蔔、南瓜、豆腐、
菇類、黑木耳、玉米筍及豆皮等多種新鮮食材，營養又豐富。
大方加入整隻活跳跳的波士頓龍蝦、花枝漿與虱目魚漿，
龍蝦肉厚實，微鹹帶有濃郁的海味，滋味鮮甜，口感紮實而Q彈，
蝦頭有大量的蝦之精華 - 蝦膏，豐潤腴美，鮮美得令人陶醉，
好好吃、好滿足唷！整體湯頭甜美溫潤，甘醇鮮香，超正點！
讓人忍不住一碗接著一碗，好好喝，冷冷的冬天吃著暖呼呼的鍋物，幸福呀～
長榮桂冠酒店台北Evergreen Laurel Hotel Taipei
電話：02-2501-9988
地址： 台北市松江路63號
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