暖然WARM｜HUN混全新鍋物品牌登場｜獨家橘醬也能與鍋物融合！

暖然WARM

網美打卡名店「JAI宅」、「HUN混」全新鍋物品牌登場

【暖然WARM】就位在台中中清路二段，「JAI宅」中清店的一樓～

關於【暖然WARM】

說到台中知名網美餐廳，莫過於從一中發跡的「HUN混」

再來又有新品牌「JAI宅」佔居前幾名，兩者都是義式料理為主的打卡餐廳

在今年2020年尾，全新鍋物品牌【暖然WARM】登場

與以往的兩品牌不同，這一次打造出台中人最愛的鍋物！

【暖然】的英文是Warm House

讓客人進來用餐，吃上一鍋熱騰騰的鍋物

飽在胃裡，暖在心裡，讓大家都可以暖呼呼的回家裡

鍋底品項挺多的，共有八種可以選擇

素食鍋、原味石頭火鍋、剝皮辣椒鍋、橘醬泡菜鍋、酸白菜豬肚鍋、小牛高湯鍋、牛奶起司鍋、麻辣鍋

而主食部分，牛、豬、雞、海鮮都有，任大家隨意點選～

▾ 點餐前會先提供「鍋底試喝」，讓客人不怕選到自己不喜歡的，這服務挺貼心的～

鍋底試喝有六款–石頭、番茄、橘醬泡菜、酸白菜豬肚、剝皮辣椒、牛奶起司

▾ 點餐方式採用「掃描QRCODE」，成為專屬粉絲後開始點餐→結帳

如果長輩們不會使用的話，也能直接劃單點餐

環境介紹

【暖然WARM】的環境有別於「JAI宅」、「HUN混」的浮誇花草系路線

是以白金咖為主色，用幾棵植栽點綴

享受鍋物也能擁有質感高貴的環境待遇，整體來說挺沉靜、舒服的

▾ 座位區主要分為三大區，一般座位、大桌、半開放包廂

▾ 醬料部分有一般常見的，另外上餐時也會直接提供店家獨家自製「客家桔醬」，酸甜滋味沾肉品超解膩

餐點介紹

以下主要介紹如兒推薦的品項～一定要點

◎鍋底◎

橘醬泡菜鍋 $170

「JAI宅」、「HUN混」獨家醬料橘醬在【暖然WARM】也能吃到！

這次運用到鍋物上，顯現出不一樣的感覺

橘醬鍋底是鮮奶油+新鮮番茄去熬製，再加入韓國泡菜去烹調

前面吃起來泡菜的辣度會先竄起，尾韻部分會有淡淡的番茄

鮮奶油讓整體鍋底更滑順，食材下去煮後也不需要再沾醬食用

這款偏小辣，但對於不吃辣的朋友也可以嘗鮮看看，如兒不吃辣的人都能接受了～

剝皮辣椒鍋 $160

採用台灣岡山的剝皮辣椒，整條辣椒+大骨湯去熬製，再加切片台灣雞腿肉與一些麻油去拌炒

辣度是屬於比較順口的辣，喝起來胡椒香很提味，比起橘醬泡菜鍋底來說，這款很超適合煮海鮮

辣度煮久了揮發後，海鮮的甜讓鍋底更鮮甜了！同樣也算是小辣，但也可接受唷！

◎菜盤◎

經典菜盤 $0／豪華菜盤 +$49

菜盤部分大多是有履歷證明的小農蔬菜，為季節時蔬

經典菜盤有13樣、精緻菜盤有21樣，比經典多了幾款野菜

像是如兒我不愛吃火鍋料的人，就超喜歡這樣的菜盤組合，滿滿都是時蔬

◎飲品◎

水果酒 $85／醋飲 $45

◎肉類單品◎

台灣去骨雞腿肉 $160

鮮嫩雞腿肉搭上剝皮辣椒鍋，這組合超完美～

美國板腱牛   $220

牛肉品項必點，薄度、嚼勁都剛剛好

油花分布均勻，中間有一條筋，整體肉香十足、有著細嫩口感

日本和牛   $399

哇賽！在這裡也能吃到日本和牛！不點起來怎說的過去呢

重點是還不用額外加價耶！超值品項趕快記錄下來

看那大理石油花分布的超美，稍微涮個幾秒可以食用～

再沾上店家獨家自製「客家桔醬」，超級對味！

◎海鮮拼盤◎

豪華海鮮盤 $399

這一盤超級划算，愛吃海鮮朋友的人一定要點它

去殼天使紅蝦與藍鑽白蝦、整隻中卷、大蛤蠣、深海鱸魚、日本干貝與生蠔

滿滿的海鮮拼盤，如果任選三款都點這項，保證吃到痛風XD

MENU

總結

HUN混全新鍋物品牌【暖然WARM】走沉穩質感路線

從環境到餐點的CP值都很高，愛吃火鍋的人真的值得來吃看看！

【暖然WARM】於12/24平安夜當天正式營運啦！

鍋物控們，趕快把握機會訂位嚐鮮一波吧

相關資訊

[暖然WARM]

地址 : 台中市北屯區中清路二段903號一樓

營業時間： 11:00～15:00、17:00～23:45

電話：​04-2426-8058

粉絲團：暖然WARM

Instagram：@warmxtaiwan

備註：服務費10%。每人低消$200

◎比價訂房參考：HotelsCombined、BOOKING.COM

◎旅遊行程參考：kkday、KLOOK

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*本篇與暖然WARM合作  *

✔小編品嚐時間 : 2020/12月

✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~

✔文章具有時效性，僅供參考。

✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!