美食專欄
前陣子鹿港開了八石鍋物.
後來隔壁又接著開新品牌 -八食食間
現在又推出他們的燒肉品牌 - 燒肉 ROCK / 炎藏 (?)
( 抱歉我真的搞不清楚他們店名是叫哪個 )
不過燒肉品牌不是獨立空間 . 而是直接開在八食食間裡面
一部份位置依舊保留給 八食食間 . 並在邊緣座位增設烤肉設備
店家於12/25聖誕節試營運 ( 這幾天FB廣告都會一直跳出來 )
▲八石就在全聯鹿東店對面，現在變成三個品牌串連
( 記得燒肉不是獨立店面喔! 要從八食食間的門進去 )
燒肉ROCKFB
電話 047782288
營業時間 11:30~23:23 (最後收客時間22:00)
地址 鹿港鎮港后路61號
▲裡面裝潢都沒有改，就是旁邊的座位改成燒烤區
▲中間是保留給原本八食食間的客人。
不然之前晚上經過都滿冷清的
現在多了燒烤新選擇 . 又重新帶動人潮
▲比較有趣的是，他們的燒烤設備跟一般燒烤店不太一樣
他們是架設烤網在桌上 ( 連桌子都不用改耶 物盡其用 )
▲我覺得很像自己在家裡居家型的烤爐 .
一次放大概五塊肉 烤盤空間就已緊繃 要慢步調的烤
MENU
他們家是套餐方式喔! 你幾個人就是要點幾人餐
5個人的話 他會叫你點1個雙人套餐+1個三人套餐
不然就是2個雙人套餐 ，然後其中一人要加點超過$200
因為他說多出來的人低消就是$200，
所以不像在台中很多名店
3個人爽吃雙人套餐，或是5個人爽吃四人套餐
NO，這裡不行
招牌盛和2種牛2種豬
雙人$898 (肉量加大$1198)
三人$1388(肉量加大$1888)
嚴選豬肉盛和4種豬
雙人 $898 (肉量加大$1198)
三人$1388(肉量加大$1888)
全牛豪華盛和7種牛
雙人 $1588 (肉量加大$2188)
三人$2388(肉量加大$3388)
記得上面的價錢你還要再加上服務費喔
( 點餐結帳請自行到櫃台 ) ( 無代烤服務 )
我們今天點了招牌盛和雙人+嚴選豬肉盛和雙人
▲會附三種沾醬，
上桌時沒有說明分別是什麼醬料
幸好乍看大概都知道是什麼
不過我覺得最左邊的胡椒(?)鹽(?)太鹹了
你們不要跟我一樣當成外面的海鹽在沾
風味小菜是兩種泡菜，好吃但是不能續加
湯品 - 香濃豚骨雞白湯
▲套餐的湯品有兩種可選，免費的就是這個雞白湯
喝起來像是去某些日式丼飯會附的雞湯 甜甜的
另一款是日式鮭魚味噌湯，要+$180
開胃菜 - 鮮蔬沙拉
▲開胃菜有三種可選，另外兩種是 :
紹興醉雞 / 流口水雞 不過也都要+$180
免加錢的沙拉 可以選凱薩醬跟和風醬
生菜食材大概跟有的義式餐廳的套餐沙拉差不多
季節鮮蔬
▲套餐附的蔬菜是鮮香菇+椒鹽杏鮑菇+櫛瓜
去骨雞(義式香草)
▲鹹度不低喔 ! 應該不是個案，因為我朋友昨天吃完也這樣跟我說
去骨雞 (辛口味噌)
▲辣的口味好像好一點，喜歡這個勝過香草口味
蔥鹽豚梅花+醬燒Q皮五花豬
▲我們點的兩種套餐都有這個肉盤，五花豬比較油
我妹跟先生都沒吃肥肉的地方 (只有我傻傻吃下去)
▲夾的時候肉都黏在一起，都要甩來甩去 很生氣
▲有附青蔥，烤到快熟的時候可以放一點上去
包起來一起吃下去比較好吃 (解膩的概念)
嚴選松板豬 醬燒霜降豚
▲這個是嚴選豚肉盛和那個套餐才會有的豬肉品項喔
▲松板豚可能因為比較細薄的關係，
不像一般燒烤店吃起來會有那種脆口彈牙的口感
霜降豚就是厚厚肥肥的肉
安格斯牛腹肉 / 醬燒安格斯肩胛霜降牛
▲我只吃超過$1000的牛XD 然後一年只破戒一次 .所以這盤我沒吃
海鮮 - 大干貝 . 船凍軟絲
▲海鮮有三種可以選，大草蝦 / 大干貝 / 船凍軟絲
米食
▲米食有4種可以選，我全點了
▲月見打拋豬拌飯+$35(打拋豬是乾乾的那種 飯下面沒有醬喔)
▲月見蔥花拌飯+$20，林先生把泡菜倒下去 說這樣比較有味道
▲雞汁拌飯+$10，這個因為有淋醬汁 還有點油蔥 我就覺得口感比較濕潤
▲白飯，只有這個不用加錢。是用台梗九號米
飲料
▲可以選 紅茶 綠茶 可樂 雪碧
百威啤酒+$80 / 莫雷帝生啤酒+$150
▲套餐沒有什麼烤麻糬那種甜點喔 是附冰淇淋吃到飽
▲品牌是 泰國明果頂級冰淇淋 (抱歉我俗 我沒看過)
▲口味都滿獵奇的。荔枝 . 泰奶 . 白玉丹 . 水果狂想
八食/八石的老闆現在應該就是在衝事業
彰化八石什鍋才剛切割出來多了一間賣牛肉麵的品牌，
鹿港的八食食間則又切割出來一個品牌 - 燒烤ROCK
而且燒烤再來還要開和美店跟彰化店。
我們這天吃不完的同時，
看隔壁桌的小家庭來也說想打包兩盤肉
那媽媽說 肉沒吃完很浪費 想帶回家煮火鍋
可是店家考量生肉打包回家會變質的疑慮
所以是沒有提供打包服務的，
因此有帶小孩的家長們可能要斟酌情形來點餐喔
燒肉ROCKFB
電話 047782288
營業時間 11:30~23:23 (最後收客時間22:00)
地址 鹿港鎮港后路61號
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