美食專欄台南中西區新開幕的日本料理金禾 Kimho
位於老宅二樓，入口相當隱密在不起眼的巷子裡
離林百貨跟台南美術館二館都很近步行可到達
好吃到有仙女會跳出來跳舞的那種🤣
▾ 鮭魚腹炙燒比目魚干貝丼 $460
五星推爆這碗澎湃又新鮮的丼飯，眼花撩亂到搞不清楚主角是誰。鮭魚腹生熟度剛剛好，鮭魚入口即化，而且鮭魚味道超濃郁，絕對是我吃過數一數二的鮭魚腹呀！干貝上有一小撮魚子醬，吃得出來非常新鮮，不得不說金禾這個用料實在，也非常會處理食材呢！另外還有玉子燒跟鮭魚卵，都好好吃呀！
▾ 炙燒牛小排丼 $360
金禾座位不多，因此有每人至少一碗的限制，我本身不太吃生魚片，我點的這碗炙燒牛小排丼，吃完還想要吃！先說說他的飯，很Ｑ彈且粒粒分明，灑在周圍的蔥花量也很豪邁，牛小排的油花分布均勻，看起來就好好吃呀！我很喜歡他的醃料，牛小排非常多汁鮮美，整體而言，真的是會想一吃再吃的特級料理耶！
用餐時間巷子口就會有排隊人潮，雖然入口很隱密，但看到人潮就不會錯過啦！只有現場候位，沒有預約制，抵達之後可以先上樓登記，一樓的日式木門滑開就會看到菜單，價位不算平價，但覺得相當值得一嚐！
座位就是少少的十五、十六個位子，除了吧台位，還有少許的雙人桌。裝潢有日式風格，同時又保留台式住宅的磨石子地板，搭配起來簡約舒服。
採光還不錯，看得出來裝潢還很新穎！
◩更多 金禾 Kimho 資訊◪
營業時間：11:00 - 14:00 / 17:30 - 20:00 / 只營業四五六日（可參考官網）
Instagram：https://www.instagram.com/kimho_48/
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好看 ✔ 好吃 ✔ 好好玩 ✔ 持續開發中！
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本文餐廳資訊：
金禾KimHo
· 台南市 中西區 · 14則評論
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