大水缸養生甜品|台北吃到最南部的鍋燒意麵,古早味甜品店裡的隱藏美食。
第一次用餐筆記、招牌鍋燒意麵
每次從台南回台北後,最想念的就是鍋燒意麵,因為台北的鍋燒意麵,在麵體上就不大一樣,大多小吃店、小館子也都是用大工廠固定的鍋燒意麵,滷味店的也是,所以跟台南在吃鍋燒意麵的感受就很不同。
帶著鍋燒意麵的怨念在台北,始終不放棄找到對味的意麵,最終在Google Map上的評價被我找到啦!
⌲大水缸養生甜品
地址:106台北市大安區復興南路二段151巷19-1號
時間:10:00–22:00 無特定公休日
電話:02 2709 0965
發票載具 ✖︎
行動支付 ✖︎
位在捷運科技大樓站和大安站中間,出來後大約步行12分鐘。
⌲大水缸養生甜品菜單
鍋燒意麵、滷味、古早味飲料、綠豆湯等等,店家品項非常多XD
⌲大水缸養生甜品環境
看到「大水缸養生甜品」的外頭,這就是家古早味甜品店呀!居然會有滷味和鍋燒意麵。
不過想想台南也蠻常有那種甜品店裡賣熟食、熱食XD
桌面還有手機置放架,讓一個人的晚餐還可以搭配Netflix。
⌲滷味個人餐 NT.50
大水缸養生甜品這邊的滷味都是煙燻製作,個人餐裡頭有百頁豆腐、方形豆乾、貢丸、豬耳朵。
百頁豆腐的感覺跟台南松稜滷味很相似。
⌲鴨肉意麵 NT.90
大水缸養生甜品的鴨肉意麵湯頭比較不一樣,我原本以為是一般海鮮底的鍋燒意麵額外加上鴨肉,但整個是換成鴨肉湯頭了,冬菜和芹菜調製整個湯頭最多,鴨肉湯頭的意麵我可真的是第一次吃到。
鴨肉沒有很軟嫩但也不會太老,中規中矩的等級。
但是意麵麵體讓人感動多了,不是坊間北部的那種工廠意麵了,雖然覺得吃起來跟心中最愛的意麵還是有一點點差別,但在北部已經算很好吃的意麵!麵體比較Q吃起來扎實些。
多點了一道燙青菜NT$35,很貼心還有選項提醒是否加上油膏。
⌲海鮮鍋燒意麵 NT.80
海鮮鍋燒意麵的湯頭就與想像中的一樣了!還是比較習慣吃海鮮口味的,大骨湯加上海鮮料熬出的湯頭,配上炸過的意麵最搭了!
其實每一碗給的青菜量都蠻多的,又多點了一盤燙青菜真的是營養滿點。
真的不要被他的外觀所疑惑,這是一家有賣古早味鍋燒意麵、台南滷味的台式甜品店XD
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