美食專欄
台北的東門市場如同魔王迷宮 ，進去東繞繞西繞繞鴨子好不容易找到 鱻鮮料理
店內很小(只有三個座位) ，仔細觀察不難發現 ，雖然鱻鮮料理 是市場美食
但衛生度是有在注意的!! 衛生算不錯!! 東西很乾淨 ，比很多平價的自助餐或是便當店都來得乾淨許多
那天鴨子中午11:00到攤位 ，客人不多 ，店內一位帥哥服務非常親切
▲常態性便當菜主肉
隔著透明板子 ，我們可以看到店內常態性便當的主肉
這些肉或是魚都是可以單買的!! 鴨子媽說店家的價錢太合理 ，以後就來這裡買熟食即可 ，自己買生魚回去料理也沒差多少錢
▲每日特色現烤魚片與現做料理
旁邊放上每天的現烤的魚 ，有鱈魚等等 ，價錢都非常公道
魚肉厚實又大塊 ，鴨子媽很開心認識這個店家 ，以後他就不用自己料理了!!
鱻鮮料理 的口味有著館子的味道 ，卻一點都不油膩 ，味道也不俗氣(有些味道天天吃很膩啊)
不油膩的好口感真心太好!! 鴨子媽以後直接買熟食^^
▲ 食材產地標
使用的肉品有標示產地!! 非常棒^^
店內有販售"手工菜脯辣椒" 而且居然是橄欖油做的
鴨子感到好驚奇啊!! 使用橄欖油做菜的店家超少 ，鱻鮮料理 就是一家這麼特別的店
主張少油少鹽與優秀食材的鱻鮮料理 ，在鴨子這種外食族心中真的大大滿意!! 常常吃外食真的有時覺得外食滿膩啊
鱻鮮料理 這種不油膩的好滋味 ，吃得到食材最初始的原味 ，食材選用優秀 ，連米飯 配菜都可圈可點
怪不得用餐時間生意超好!!
▲鴨子強烈建議外帶
店內只有三個座位+是人潮滿滿的傳統市場 ，鴨子建議便當外帶
鱻鮮料理 回家放一下下吃也是好吃的!! 如果不在意市場人潮滿滿 ，想在市場吃光食物也是可以啦!!
鱻鮮料理 有時候很忙義大利麵就要等候
便當算是最快速的食物了!!
▲照燒嫩雞腿便當 120元 (附湯)
大大又厚實的照燒嫩雞腿 ，可以跟店家說幫忙把肉剪開
不油膩口味不重的照燒雞腿吃起來非常順口!! 雞肉嫩中帶著緊實 ，不是軟趴趴的雞腿肉
三樣配菜份量大 ，配菜不馬虎 ，下方的米更是粒粒分明
店家以壽司米+少量燕麥為主要米飯 ，米粒超Q ，根本是日本料理店的水準
▲鮭魚便當 100元(附湯)
很少有便當店出鮭魚便當 ，通常出鮭魚便當也不是這種價錢(^^) 鴨子滿愛吃鮭魚 ，之前都去美威鮭魚吃
美威鮭魚很好吃 ，但全店只有賣鮭魚 ，老大喜歡吃雞排 ，所以每次提議去美威鮭魚吃飯
他都不理睬我(淚) ，終於找到有鮭魚又有雞排的店了!!
鱻鮮料理 的鮭魚便當 使用的鮭魚帶著一點點刺(很方便挑取的刺) ，鮭魚非常新鮮!! 水準只輸美威鮭魚一點點
價錢卻非常便宜喔!! 嚼著嚼著滿滿鮭魚的香氣 ，魚好好吃 ，配菜優秀 ，米飯強大 ，價錢公道!! 超完美^^
▲ 便當隨機三樣配菜 配菜可單買配菜可單買!!約20~30元(時價)
鱻鮮料理 的便當配菜超強大!! 如果每家便當配菜都強成這樣 ，鴨子的人生會更美好
不油不膩 ，配菜選用非常好 ，花椰菜是有水份的 ，蔬菜爽脆口感超讚 ，有一道鹹蛋苦瓜更是好吃
一點都不油膩也不會濕濕的 ，強大到可以跟安東食園比拚 ，安東市場內的安東食園好吃到鴨子10:20去搶便當
安東食園分享文 :瑞安街安東食園:瑞安街美食，安東市場美味便當江浙菜，隱藏版菜色分享
台北最難買最好吃雞腿飯就這家了!! 超狂10:30完售的雞腿飯 ，必吃菜色在這篇^^
▲ 想雙拼可隨意組合
鱻鮮料理 超讚的是~肉可以單買!! 菜可以單買!! 想怎麼組合便當都可以
所以住在東門站附近的地方媽媽不要煮菜了 ，反正東門市場買生的也沒比較便宜啦!!
怎麼爽怎麼吃!! 人生就是要快樂大口吃喔^^
▲味噌湯好好喝的湯
為什麼免費送的味噌湯 可以好喝成這樣 ，好喝又帶甜味 ，老闆大概腦袋壞掉 ，以為自己在開日本料理店
日本小料理亭也不是這樣賣 ，喝過鱻鮮料理 的味噌湯後 ，你一定會覺得外面那些180元的定食 ，那個是甚麼湯啦!!
鱻鮮料理 大概對東門市場很有感情 ，想回饋大眾所以料那麼好啊~
▲鱻鮮料理菜單
鱻鮮料理 人多的時候麵食要等喔!! 不想等就買便當 ，價錢真的很公道 ，吃過一次真的覺得老闆人好好
老闆選的米是外面300元定食的等級 ，配菜跟主肉直接對決小熱炒店 ，而且份量給很大 ，超級飽足的!!
▲鱻鮮料理年菜
想吃快點預購啊~已經有人預購啦!! 最好吃又平價的年菜當然在市場啊^^
鴨子最愛的安東食園年菜我忘記預購 ，然後現在要現場排隊了 ，這種熱門的店家想吃就立刻預購 ，不要猶豫喔!!
結語: 材料選用超好的便當 ，也不知道老闆是不是沒在管食材成本的(笑) ，遇到這種好店一定要新台幣支持啦!!
不支持對不起老闆 ，鴨子真的很喜歡 ，超級不油膩又好吃的便當 ，非常難得啊!!
鱻鮮料理 詳細資訊
地址 :台北市中正區信義路二段81號(東門市場34號攤位)
電話 : 02 2341 8695
營業時間 : 週二~週五 8:00~14:00 週六~週日 7:30~14:00 週一公休
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